燃氣灶(zao)最(zui)(zui)早(zao)可追朔到19世紀末，法國人魯(lu)本(ben)在當時(shi)(shi)取得(de)了專利——用(yong)煤氣照明(ming)和(he)取暖兩用(yong)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，并且嘗試自己花錢在巴黎(li)的飯店里安裝(zhuang)(zhuang)燃氣灶(zao)。但由(you)于這種(zhong)燃氣灶(zao)使用(yong)時(shi)(shi)會散發很大的臭味(wei)，再加上(shang)魯(lu)本(ben)于1804年在巴黎(li)被(bei)殺害，導致(zhi)這種(zhong)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)沒(mei)有被(bei)推廣出去，但它仍算得(de)上(shang)是灶(zao)具(ju)的最(zui)(zui)早(zao)起(qi)源(yuan)了。如今，各式各樣的灶(zao)具(ju)已經走(zou)進了尋常百姓家，其(qi)效率和安全性也隨(sui)之不斷提(ti)高，并且成為我們(men)日常(chang)生活中(zhong)不可缺少(shao)的廚電用品。

選購灶(zao)(zao)具(ju)時，首要看灶(zao)(zao)眼(yan)。如(ru)果(guo)家里(li)人(ren)口比(bi)較少，或者(zhe)是(shi)單(dan)身居住(zhu)，只需要買(mai)一個(ge)灶(zao)(zao)眼(yan)的燃(ran)(ran)氣灶(zao)(zao)即可(ke)。如(ru)果(guo)是(shi)3-5個(ge)人(ren)則(ze)(ze)買(mai)雙眼(yan)燃(ran)(ran)氣灶(zao)(zao)，7人(ren)以上則(ze)(ze)買(mai)三眼(yan)或多眼(yan)燃(ran)(ran)氣灶(zao)(zao)。此外，灶(zao)(zao)具(ju)還(huan)分(fen)為一體(ti)式、嵌入式和臺式燃(ran)(ran)氣灶(zao)(zao)，最(zui)好就(jiu)是(shi)在裝修(xiu)設計圖確定前(qian)就(jiu)想好該買(mai)哪(na)款(kuan)，否(fou)則(ze)(ze)裝修(xiu)好再確定會(hui)造成很多不必(bi)要的麻煩(fan)，浪費(fei)金錢和精力。再者(zhe)，如(ru)今灶(zao)(zao)具(ju)的科(ke)技含(han)量(liang)比(bi)較高(gao)，安全性(xing)能也好，所(suo)以我(wo)們(men)選購時不必(bi)過多糾結安全問題，最(zui)好就(jiu)是(shi)選擇(ze)有(you)保障的大(da)品牌灶(zao)(zao)具(ju)即可(ke)。