綠豆(dou)(dou)可以(yi)清熱解毒、利尿消(xiao)腫，薏(yi)仁(ren)則可以(yi)健脾止瀉(xie)，輕身(shen)益氣，對于經常需要(yao)熬夜工作(zuo)者或是(shi)心煩氣躁、口干舌燥、便秘(mi)、長青(qing)春痘(dou)時，除(chu)了(le)多吃蔬菜水果與補充水份外，把綠豆(dou)(dou)薏(yi)仁(ren)湯當點心食用，對于消(xiao)暑除(chu)煩非常有(you)幫助。
綠茶是近幾年(nian)來最為人所津(jin)津(jin)樂道的(de)養生飲(yin)品，因為其中含強(qiang)效的(de)抗氧化劑兒茶(cha)酚以(yi)(yi)及(ji)維他命c，不(bu)但可以(yi)(yi)清(qing)除體內的(de)自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊(jin)張壓力的(de)荷爾蒙，當(dang)然綠茶(cha)中所含的(de)少量咖啡(fei)因也(ye)可以(yi)(yi)刺激中樞神經，提振精神。最好在白天飲(yin)用(yong)以(yi)(yi)免影(ying)響(xiang)睡眠。
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人參、麥冬各(ge)10克(ke)、五味(wei)子5克(ke)。做法：將所有材料洗凈，放入適量水煮沸20分鐘后可飲用(yong)。專家點評：改(gai)(gai)善體質虛(xu)弱(ruo)、疲勞倦怠、氣血不足。本方即(ji)生脈飲原方劑對心力衰竭(jie)、心律不整、虛(xu)汗虛(xu)熱體質有改(gai)(gai)善的作用(yong)。
枸杞子(zi)含有(you)豐富的β胡蘿卜(bu)素，維(wei)生素b1、維(wei)生素c、鈣、鐵，具有(you)補肝(gan)、益腎、明目的作(zuo)用(yong)，因為本身就具有(you)甜味，不(bu)管是(shi)(shi)泡(pao)(pao)茶(cha)或(huo)是(shi)(shi)像葡(pu)萄干壹樣當零嘴(zui)來吃對計算機族的眼(yan)睛酸澀、疲勞、視力加(jia)深的問題都有(you)很(hen)大的幫助(zhu)。有(you)明目清肝(gan)的作(zuo)用(yong)，有(you)些人就干脆(cui)菊(ju)花加(jia)上枸杞壹起泡(pao)(pao)來喝，或(huo)是(shi)(shi)用(yong)蜂蜜菊(ju)花茶(cha)都于疏(shu)肝(gan)解(jie)郁(yu)都很(hen)有(you)幫助(zhu)。
臘梅(mei)花清肝(gan)明目、疏(shu)利(li)咽喉，常飲用可治療頭痛(tong)、咽喉腫痛(tong)、口臭等(deng)癥。配制(zhi)時(shi)選新鮮臘梅(mei)花或干臘梅(mei)花七八朵，沸水沖泡飲用即可。
決(jue)明子有清熱、明目(mu)、補(bu)腦髓、鎮(zhen)肝(gan)氣、益筋骨的作(zuo)用(yong)，若有便(bian)(bian)秘的人還可以在晚餐飯后飲用(yong)，對于治療便(bian)(bian)秘很有效果。
杜仲具有補血(xue)與強壯(zhuang)筋骨的(de)作用(yong)，對于經常久坐，腰雖(sui)背痛很(hen)有幫助，男女都可(ke)以喝，若(ruo)是女性朋友還可(ke)以在生理期的(de)末期與四物湯壹起(qi)服用(yong)。
玫瑰花、紅(hong)茶(cha)、蜂蜜一大(da)勺、檸檬片一小片、白水。性質(zhi)平和、降火氣，可調(diao)理(li)血氣，促(cu)進(jin)(jin)血液循環，養(yang)顏美(mei)容，且有排除疲憊、愈合(he)傷口、保護肝臟胃腸(chang)之(zhi)功效，長(chang)期飲用(yong)亦有助促(cu)進(jin)(jin)新(xin)陳代謝，起到減肥消脂的(de)作用(yong)。
梨(li)小塊若(ruo)干，紅棗切片(pian)，姜(jiang)少許，蜂蜜(mi)。梨(li)子清(qing)火(huo)潤肺，紅棗補血滋養，冬天喝這個飲料對(dui)皮(pi)膚最好不過，而且是由(you)里(li)到外的全面滋養。
這種茶(cha)能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭(tou)痛。而其做法也非常簡單，切新鮮(xian)檸(ning)檬(meng)兩(liang)至(zhi)三片，加1g的鹽，再用(yong)熱開(kai)水沖泡。此(ci)茶(cha)要趁熱飲，冷(leng)了味(wei)道(dao)會變苦。飯(fan)前飯(fan)后均(jun)可，不傷腸(chang)胃。
銀(yin)耳(er)三錢(qian)（浸泡）杞(qi)子五錢(qian)冰糖(tang)適量。將(jiang)銀(yin)耳(er)放(fang)入(ru)鍋內，加水(shui)適量，煮熟(shu)，加入(ru)冰糖(tang)、杞(qi)子，煮沸(fei)即成(cheng)。能夠(gou)滋潤肌膚，補充肌膚所必需的(de)水(shui)分，同(tong)時能夠(gou)改善肌膚暗沉膚質，增加光澤(ze)。
將玫瑰(gui)花(hua)5到6朵(duo)放入(ru)杯中，加(jia)入(ru)沸(fei)水沖泡飲(yin)用(yong)。玫瑰(gui)花(hua)能涼血(xue)、養顏，有助改(gai)善干枯皮(pi)膚的(de)作(zuo)用(yong)；玫瑰(gui)花(hua)茶還有助消(xiao)化、消(xiao)脂肪之功(gong)效，因而可減(jian)肥，飯后(hou)飲(yin)用(yong)效果最好。
菊花10克、綠豆(dou)沙30克、檸檬10克、蜂蜜少(shao)許。將菊花放進(jin)水中煮沸；將榨汁的(de)檸檬和綠豆(dou)沙的(de)汁注進(jin)菊花水中攪拌(ban)；放進(jin)少(shao)量蜂蜜即可飲用(yong)。排毒養(yang)顏、平整(zheng)臉上粗(cu)孔使肌膚光(guang)潔、是治理痘痘的(de)妙方。
生地四(si)錢(qian)積雪(xue)草五(wu)錢(qian)山楂五(wu)錢(qian)片糖適量；將上藥共(gong)切碎搗(dao)研成粗末狀，混勻，加水煎(jian)后略加片糖少許，代(dai)茶飲用。清(qing)熱涼血，滋養肌膚。
蘋果(guo)茶對醫(yi)治頭痛有神奇之療效。做法是將(jiang)一個(ge)蘋果(guo)切(qie)成(cheng)薄片(pian)，加水煨煲去渣后(hou)當茶飲(yin)，連續飲(yin)十(shi)日便(bian)可見效。
菊花(hua)10克，龍井茶(cha)(cha)5克，和勻放(fang)茶(cha)(cha)杯(bei)內，沖入開水，加蓋(gai)泡10分鐘后飲服。本茶(cha)(cha)有疏散風(feng)熱、清(qing)肝明目(mu)的功(gong)效，對早(zao)期(qi)高血壓、風(feng)熱頭痛、結膜(mo)炎等癥有輔(fu)助治療作(zuo)用.
取麥冬、黨參(can)、北(bei)沙參(can)、玉竹各9克，知母、烏梅、甘草各6克，研成粗末，加綠茶末50克，煎茶水1000毫升，冷卻后當(dang)茶喝(he)。本(ben)茶適(shi)用于糖尿(niao)病(bing)患者夏(xia)季防暑飲用。
金銀花15克，白菊花10克，用開水沖泡代茶飲。本(ben)茶有(you)清(qing)熱解(jie)毒、祛暑消炎的(de)功效，適用于流行(xing)性(xing)感冒、煩躁不安、急性(xing)腸炎等。
焦麥芽50克，焦山楂15克，加(jia)水5杯浸泡(pao)半小時(shi)，煎湯服用。本(ben)茶適宜于納差、便溏或成人(ren)高(gao)血脂，小兒食積也可飲(yin)用，但哺乳(ru)(ru)期婦女不宜服用，因麥芽有(you)輕度(du)回乳(ru)(ru)作用。
百合(he)干品20克(或(huo)鮮百合(he)50克)，浸泡(pao)4小(xiao)時，煮沸(fei)后(hou)加入大棗20枚，白糖少許，同煎備服。本(ben)茶(cha)養陰潤肺(fei)、安(an)心寧神，適宜于肺(fei)胃(wei)陰虛，口渴(ke)唇燥(zao)，失(shi)眠或(huo)干咳不止，對病后(hou)余熱未清(qing)或(huo)痛風患者(zhe)尤(you)宜。
將苦瓜上端切(qie)(qie)開，挖去瓜瓤，裝入綠(lv)茶，把(ba)瓜掛于(yu)通風處(chu)陰干(gan)，取(qu)下(xia)洗(xi)凈，連同(tong)茶切(qie)(qie)碎、混勻，取(qu)10克放入杯中(zhong)，以沸水(shui)沖沏(qi)，悶半(ban)小時，可(ke)頻(pin)頻(pin)飲用。本(ben)茶有清熱解(jie)暑(shu)除煩之功效，適用于(yu)中(zhong)暑(shu)發(fa)熱、口渴煩躁、小便(bian)不利等(deng)。
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10％、碳水化合物65％、無機鹽4％；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀(yin)耳配冰糖可助滋養潤肺(fei)、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火(huo)于利濕(shi)之中(zhong)，兼有消炎(yan)之功效。
桔紅3克—6克、綠茶5克。用開水沖泡再放入鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰、理氣止咳之功效，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶(cha)葉有抗(kang)菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、黏而難以咯出者療效較好。
秋季氣(qi)候干(gan)燥(zao)，令人(ren)口干(gan)舌燥(zao)、嘴唇干(gan)裂，中醫(yi)稱(cheng)之“秋燥(zao)”，這(zhe)時(shi)宜飲用青茶(cha)(cha)。烏龍茶(cha)(cha)，又(you)稱(cheng)青茶(cha)(cha)，屬半發酵(jiao)茶(cha)(cha)，介(jie)于綠、紅茶(cha)(cha)之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉(xie)(xie)片(pian)中間呈(cheng)青色，葉(xie)(xie)緣呈(cheng)紅色，素有“青葉(xie)(xie)鑲(xiang)邊”的(de)(de)美稱(cheng)，既(ji)有綠茶(cha)(cha)的(de)(de)清香和天然花香，又(you)有紅茶(cha)(cha)醇厚的(de)(de)滋味，不寒不熱，溫熱適中。
白(bai)蘿卜(bu)100克、茶葉5克，加少量食鹽，先(xian)將白(bai)蘿卜(bu)洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diao)味(wei)（勿放味(wei)精），再(zai)將茶葉沖泡5分鐘后(hou)倒(dao)入(ru)蘿卜(bu)汁內服用(yong)，每天兩次不拘時限，有清熱(re)化(hua)痰、理氣(qi)開胃之功效(xiao)，適(shi)用(yong)于咳(ke)嗽痰多、納食不香等。
白蘿卜營養豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱(re)、化痰(tan)濕，少加食鹽既可調味(wei)，又(you)可清肺消(xiao)炎(yan)。
生姜、蘇(su)葉(xie)各(ge)3克，將生姜切成細絲，蘇(su)葉(xie)洗凈，用(yong)開水沖泡10分(fen)鐘代(dai)茶飲用(yong)。每日兩劑，上下午各(ge)溫服1劑。有疏風散寒、理氣(qi)和胃(wei)之功，適(shi)用(yong)于風寒感(gan)冒、頭痛發熱或(huo)惡心、嘔(ou)吐(tu)、胃(wei)痛腹脹等(deng)腸胃(wei)不適(shi)型感(gan)冒。此方(fang)以(yi)藥代(dai)茶，味(wei)少而(er)精(jing)，實(shi)用(yong)簡(jian)便(bian)。
銀菊白(bai)芍(shao)飲(yin)即選用金銀花、菊花、白(bai)芍(shao)制成的(de)，可適當(dang)加(jia)(jia)些白(bai)糖。先把所有原料洗凈放入杯子中，沖入開(kai)水泡(pao)開(kai)，加(jia)(jia)蓋(gai)燜泡(pao)10分鐘，濾出殘渣，加(jia)(jia)入適量的(de)白(bai)糖調(diao)勻即可飲(yin)用。金銀花、菊花能保護喉嚨、緩解(jie)(jie)聲帶疲勞；白(bai)芍(shao)能清(qing)肝(gan)火、安脾肺、利尿。秋季常飲(yin)此茶(cha)，有清(qing)熱解(jie)(jie)毒(du)、潤肺止咳、清(qing)肝(gan)生津的(de)作用。
玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)普洱(er)茶是選用(yong)玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)花和普洱(er)茶制成的(de)(de)。將(jiang)普洱(er)茶放在(zai)杯子(zi)中，沖(chong)(chong)入(ru)沸水(shui)。第一(yi)杯泡茶倒掉不(bu)喝。然后加入(ru)玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)花，沖(chong)(chong)入(ru)沸水(shui)泡出玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)花香即可飲用(yong)。玫(mei)(mei)(mei)瑰(gui)花能疏解胸悶、氣煩，與普洱(er)茶一(yi)起沖(chong)(chong)泡飲用(yong)，其芳(fang)香怡(yi)人，沁人心(xin)脾，對(dui)秋季肝火旺盛、易發怒的(de)(de)人有一(yi)定的(de)(de)治療效果。
茉莉花茶是由茉莉花沖泡而成。先將茶葉用開水泡開，倒去茶水，再用開水泡第2次，待泡出茶香味去掉茶葉，取第2次泡的茶汁，然后加入適量的調料，即可飲用。《中藥大(da)辭典》中記載：茉(mo)莉(li)(li)花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效(xiao)，并(bing)對痢疾、腹痛、結膜(mo)炎及瘡毒等具有很好(hao)的消炎解毒的作用。在秋季若(ruo)常(chang)飲茉(mo)莉(li)(li)花茶，有清肝明目(mu)、生津(jin)止渴、潤肺祛痰、強心(xin)降壓(ya)、抗癌、抗衰老之(zhi)(zhi)功效(xiao)，總之(zhi)(zhi)能使人延年益壽、身心(xin)健康。
人參(can)(can)茶由生曬參(can)(can)制成。可將人參(can)(can)曬干或烘(hong)干，切成薄片，放入保溫杯中，用(yong)沸(fei)水沖泡，加蓋(gai)，悶15分鐘即可飲用(yong)。其中生曬參(can)(can)具有補氣養(yang)(yang)陰、瀉火除煩、養(yang)(yang)胃生津之功效，可在(zai)秋季的每(mei)日服(fu)用(yong)1次，有大補元(yuan)氣、潤肺止(zhi)咳、清熱生津之功效，對在(zai)秋季養(yang)(yang)生的人們來說益處多(duo)多(duo)。
金(jin)銀(yin)(yin)甘(gan)(gan)草茶是(shi)選用(yong)金(jin)銀(yin)(yin)花、金(jin)石斛(hu)、甘(gan)(gan)草制成的(de)(de)。先將金(jin)銀(yin)(yin)花、金(jin)石斛(hu)、甘(gan)(gan)草洗凈備(bei)用(yong)。把所有的(de)(de)原料放入鍋中加適量的(de)(de)水(shui)，以中火煮，待(dai)味道滲(shen)出，濾出殘渣即可飲用(yong)。金(jin)銀(yin)(yin)花有清熱殺菌的(de)(de)作用(yong)；金(jin)石斛(hu)有解(jie)毒(du)生(sheng)津的(de)(de)作用(yong)。夏季常飲此茶，能清熱解(jie)毒(du)，對于(yu)口(kou)干(gan)舌燥、喉嚨痛、尿道感染(ran)等癥狀有一(yi)定的(de)(de)療效。
石斛(hu)茶是選用(yong)石斛(hu)、五味(wei)子、枸杞、麥(mai)門(men)冬(dong)制成(cheng)的(de)(de)。先(xian)將石斛(hu)用(yong)冷水(shui)浸泡2個(ge)小時。然后撈(lao)出放入鍋中加水(shui)小火(huo)(huo)煮30分(fen)鐘，待(dai)水(shui)滾后，熄火(huo)(huo)。再(zai)將石斛(hu)湯倒(dao)入其它幾味(wei)藥中燜5-6分(fen)鐘，即(ji)可(ke)(ke)(ke)飲(yin)(yin)用(yong)。石斛(hu)能滋(zi)養(yang)肺胃(wei)，清(qing)熱生(sheng)津(jin)，但因(yin)其味(wei)比(bi)較重(zhong)，可(ke)(ke)(ke)放點冰糖(tang)，冰糖(tang)和石斛(hu)配伍可(ke)(ke)(ke)化痰(tan)；枸杞性味(wei)甘平，能滋(zi)補肝腎(shen)、益精養(yang)血(xue)；麥(mai)門(men)冬(dong)微寒、味(wei)甘，能潤肺止咳(ke)、清(qing)心降火(huo)(huo)。秋(qiu)季常飲(yin)(yin)此茶，有滋(zi)陰(yin)潤肺、養(yang)胃(wei)寧心、延年益壽的(de)(de)作(zuo)用(yong)。
高麗參(can)茶是由高麗紅參(can)、蜂蜜(mi)等(deng)制成。將人(ren)參(can)切片曬干，放(fang)入(ru)沸水(shui)種(zhong)沖泡，加入(ru)蜂蜜(mi)，有益肺陰、清虛火、生(sheng)津止渴之作(zuo)用；麥(mai)在(zai)秋季每天的早晚服用一次(ci)，能起到養陰清熱、補(bu)氣生(sheng)津、解毒抗(kang)癌的作(zuo)用。
配方：用綠茶、菊花、槐(huai)花各3克。
用法(fa)：沸水沖泡，常飲。
功效：菊槐(huai)降(jiang)壓(ya)茶能降(jiang)低(di)血壓(ya)，高血壓(ya)患者服用，有(you)預(yu)防出血的作用。
配方：將(jiang)黨參、黃芪各10克(ke)一同煎煮沸(fei)10分鐘，去(qu)渣(zha)取液，趁熱(re)沖泡九侯仙茶即(ji)可。
用法：每日1劑，當茶水飲之。
功(gong)效：健身茶益氣固元。用于(yu)氣虛(xu)乏(fa)力、頭昏(hun)心悸。
配方：磚茶50克(ke)、酥(su)油150克(ke)、牛奶1杯、開水2公斤。
用法：將(jiang)磚茶、酥(su)油、牛奶、適量精(jing)鹽加入開水放入長(chang)圓形的茶桶，然后用木棍上下抽打，至相互交融(rong)為(wei)止，再倒入茶壺(hu)加熱(re)即(ji)可(ke)。
功效：酥油(you)茶滋陰補氣，健脾(pi)提神(shen)。適(shi)用于虛弱(ruo)。
配方：北五味子3～5克，綠(lv)茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。
用法：北(bei)五味子用文火(huo)炒至微(wei)焦，與綠(lv)茶一起用沸水(shui)沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜(mi)拌勻(yun)即(ji)成。每日1劑，分3次溫服。
功(gong)效(xiao)：五味子(zi)茶具有振奮精神，補腎益肝的功(gong)效(xiao)。
碧生源
御生堂
藝福堂
修正
憶江南
康美
青源堂
天天清
茶里
