【原料】
豬肚、黃瓜、胡蘿卜、木耳、鹽、生抽。
【做法】
1.黃瓜和胡蘿卜切成菱形，豬肚腸切成片，木耳泡發后洗凈備用；
2.油熱后，倒入豬肚腸翻炒均勻；
3.倒入三種蔬菜翻炒均勻后，蓋上鍋蓋，避免木耳爆出來；
4.燜兩分鐘后，加入鹽、生抽，翻炒均勻即可。