芝麻花生醬的做法:
【主(zhu)料】花生(sheng)適量,芝麻(ma)適量
【輔料】花生油適(shi)量(liang),糖適(shi)量(liang)
步驟:
1、花(hua)生(sheng)用(yong)微波(bo)爐高火叮4分(fen)鐘熟透(tou)(tou),取出涼(liang)透(tou)(tou)備(bei)用(yong)。
2、芝麻(ma)用微波爐(lu)高(gao)火叮1分鐘熟透(tou),取出涼透(tou)備(bei)用。
3、花(hua)生油燒(shao)熟備用。
4、將涼透的(de)花生芝(zhi)麻放(fang)到料理杯中,加適(shi)量糖。
5、倒入一勺熟花生油,選擇料理(li)機的(de)干磨功能,打(da)磨成(cheng)細糊狀即可。
小貼士:
花(hua)生和芝(zhi)麻(ma)也可(ke)以分(fen)(fen)別用鍋炒(chao)熟,用微波(bo)爐(lu)叮的(de)時候要一(yi)分(fen)(fen)鐘(zhong)一(yi)分(fen)(fen)鐘(zhong)的(de)叮,防止過(guo)火(huo)糊了(le)。在打磨過(guo)程中(zhong)如果過(guo)干,花(hua)生油(you)放置量可(ke)以隨意增加。花(hua)生和芝(zhi)麻(ma)的(de)用量隨意,此方法也可(ke)以單(dan)獨做(zuo)花(hua)生或芝(zhi)麻(ma)。