番茄意大利面的做法：

【主料(liao)(liao)】：意大(da)利面；番茄；番茄醬(jiang)；肉(rou)末；洋蔥；鹽、黑胡椒；食用油、黃油；料(liao)(liao)酒、淀粉(fen)；

步驟：

1、意大利面(mian)沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面(mian)條包裝的說明煮8-10分鐘；

2、煮面(mian)時(shi)將肉末里加入(ru)鹽、料(liao)酒、淀粉腌一下(xia)，西(xi)紅柿(shi)去皮切小塊，洋蔥切丁(ding)；

3、將下好的面(mian)條撈出，用食(shi)用油拌一下待用；

4、平底鍋內下黃(huang)油融(rong)化；

5、下(xia)肉末(mo)炒至變色；

6、下(xia)洋蔥炒(chao)軟后加番茄塊(kuai)炒(chao)出汁；

7、倒(dao)入番茄醬繼(ji)續炒入味；

8、將面條放入(ru)一起炒均勻入(ru)味，再(zai)加少許黑(hei)胡椒出鍋。

小貼士：

拌(ban)面條的油最好用橄欖油，營養又(you)健(jian)康；沒有(you)的話(hua)用色拉油代替也行。