番茄意大利面的做法：

【主料(liao)】：意大利面；番茄；番茄醬(jiang)；肉末；洋蔥；鹽、黑胡椒；食用油、黃油；料(liao)酒、淀粉；

步驟：

1、意大(da)利面沸(fei)水入(ru)鍋(guo)，鍋(guo)里加入(ru)鹽，按面條包裝的說明煮8-10分鐘；

2、煮面時將肉末里加(jia)入鹽、料酒、淀(dian)粉腌一(yi)下(xia)，西(xi)紅柿去皮切(qie)小(xiao)塊，洋蔥(cong)切(qie)丁；

3、將下好的面條撈出，用食用油拌一(yi)下待用；

4、平底鍋內下黃油融化；

5、下肉末炒至變色；

6、下(xia)洋(yang)蔥(cong)炒軟(ruan)后加番茄塊炒出汁；

7、倒入番茄醬繼續炒入味；

8、將面條(tiao)放入(ru)一起炒均(jun)勻(yun)入(ru)味(wei)，再加少許黑胡椒出鍋。

小貼士：

拌面條的油最(zui)好用(yong)橄欖(lan)油，營養又健(jian)康；沒有的話用(yong)色拉(la)油代替也行。