韓式迷(mi)你紫菜卷的做法(fa)：

【用料(liao)】：米飯；壽司醋；糖(tang)；鹽；黃瓜；胡蘿(luo)卜；雞蛋(dan)；蛋(dan)黃；

步驟：

1、米添加適(shi)量的(de)水蒸成米飯(fan)；

2、米飯要硬一些；

3、米飯打散(san)，再(zai)燜十(shi)分(fen)鐘(zhong)，使其松軟。

4、雞蛋(dan)加淀粉和清水；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿卜(bu)切絲過油；

9、材(cai)料準備好(hao)；

10、咸蛋；

11、咸(xian)蛋切(qie)塊；

12、碗里醋和(he)糖和(he)鹽，比例(li)是10：5：1。

13、壽司醋加入米飯拌勻；

14、壽司飯準備(bei)好；

15、鋪好海(hai)苔；

16、鋪滿米飯；

17、放(fang)入材(cai)料；

18、加入(ru)蛋黃；

19、卷起來；卷緊；

20、完(wan)成(cheng)，配上壽司醬油吃更完(wan)美哦！