汽(qi)鍋雞正宗做法 汽(qi)鍋雞一(yi)定要用(yong)云南昆明南部建水出產的(de)(de)(de)紫陶汽(qi)鍋，建水汽(qi)鍋采用(yong)當地得天獨厚且蘊藏量豐富(fu)的(de)(de)(de)五(wu)色土配制(zhi)，土壤里富(fu)含(han)各種(zhong)微量元(yuan)素(su)和礦(kuang)物質。高溫燒(shao)制(zhi)后(hou)汽(qi)鍋有(you)自(zi)然(ran)(ran)調節(jie)的(de)(de)(de)功能(neng)，也就是根據食物的(de)(de)(de)蘇醒自(zi)然(ran)(ran)補充缺(que)乏的(de)(de)(de)礦(kuang)物元(yuan)素(su)。我們知道食物都有(you)偏性(xing)(xing)，被汽(qi)鍋一(yi)蒸變成了中性(xing)(xing)，非常合適人食用(yong)。

三(san)杯雞(ji)的(de)做法(fa) 三(san)杯雞(ji)的(de)做法(fa) 三(san)杯雞(ji)是江(jiang)西傳統(tong)名菜，因其烹制時不(bu)放湯水，僅用米酒(jiu)(jiu)一(yi)杯，豬油一(yi)杯，醬油一(yi)杯，故名三(san)杯雞(ji)。 此菜色澤(ze)醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒(jiu)(jiu)飯皆(jie)宜(yi)。

田螺(luo)雞是(shi)曾經風靡一時的土(tu)鍋吃(chi)法。田螺(luo)非但肉質細嫩，味道鮮美，還含有(you)人體必需的多種氨基酸、無機鹽、核黃素及其他多種維生素。具有(you)清(qing)熱、明目(mu)、利尿(niao)等功(gong)效。

干鍋雞(ji)的做法 干鍋雞(ji)是(shi)一道漢(han)族傳統名菜，以雞(ji)肉為主(zhu)要食(shi)材，整道菜香脆酸辣俱全，顏色(se)五彩繽紛，能促進食(shi)欲，營(ying)養價值豐(feng)富。雞(ji)肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃(wei)、活血(xue)脈(mo)、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。

人參雞火鍋怎么做(zuo)？人參雞火鍋的(de)家常(chang)做(zuo)法(fa)。湯味鮮美，極富營(ying)養，氣(qi)血雙補，冬日節慶(qing)聚會(hui)食之更佳。

菠蘿(luo)富含人體需要的所有的維生(sheng)素,營(ying)養價值極高，和雞肉搭配烹制，酸甜鮮嫩，欲罷不能。