雞(ji)(ji)胸肉(rou)可成(cheng)為健(jian)身(shen)后肌肉(rou)超量恢(hui)復條件的(de)營養來(lai)源，又(you)很適合減脂(zhi)人群，雞(ji)(ji)胸肉(rou)可提供(gong)超長時間飽腹感(gan)。雞(ji)(ji)胸肉(rou)搭配其他(ta)食材一起就能完成(cheng)一道沙拉，簡單又(you)快手(shou)。

雞(ji)胸肉，肉質美味，既(ji)是不(bu)錯(cuo)的(de)蛋白補充來源，同時脂肪(fang)和(he)熱量都很(hen)低(di)。100克的(de)生雞(ji)胸肉僅含有(you)少量的(de)脂肪(fang)，而且多為更接(jie)近人體需要的(de)不(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸。

雞胸肉，含(han)有很(hen)高的(de)蛋白(bai)質，而其脂肪(fang)含(han)量卻很(hen)低。白(bai)菜(cai)是(shi)很(hen)好的(de)膳食纖(xian)維(wei)來源(yuan)，富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)A, 維(wei)生(sheng)素(su)C。兩者(zhe)的(de)搭配，有增強寶(bao)寶(bao)機體免疫力的(de)作用。

雞(ji)排(pai)外焦里嫩，香味(wei)十(shi)足(zu)，雞(ji)胸肉(rou)肉(rou)質細嫩，滋味(wei)鮮美(mei)，營(ying)養(yang)豐富，能滋補養(yang)身，卻只含有與蝦、螃(pang)蟹等相當(dang)的脂肪，雞(ji)胸肉(rou)是雞(ji)肉(rou)中屬于蛋白質含量較多(duo)的部位。

烤(kao)制出來的(de)(de)雞(ji)胸肉嫩軟(ruan)多汁(zhi)，如果烤(kao)制時間稍長，還能帶上一點(dian)焦香，十分誘人。這樣(yang)做出來的(de)(de)雞(ji)肉味道(dao)不重，淋(lin)上不同味道(dao)的(de)(de)醬汁(zhi)，就(jiu)變成不同的(de)(de)菜肴了。