【沙茶雞丁的做法】沙茶豆腐雞丁怎么做好吃沙茶雞丁的家常做法

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導語：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

沙茶雞丁的做法：
【主料】豆腐100g、雞脯肉50g、胡蘿卜20g、萵筍10g
【輔料】沙茶醬適量、蠔油適量、生抽適量

步驟：
1.豆腐切丁、雞肉切丁、胡蘿卜、萵筍切丁；
2.放入微波爐專用碗中；
3.放入蠔油、生抽；
4.放入沙茶醬，拌勻；
5.加入沒過所有材料的開水；
6.放入微波爐中，高火3分鐘即可。

閩菜菜系/中餐口味雞肉咸鮮味

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