1.材料A（中筋面粉(fen)250克、奶粉(fen)15克）過(guo)篩；B（酵(jiao)母粉(fen)3克、水30克）酵(jiao)母溶于水備用；

2.將(jiang)A、B、C（鮮牛奶120克、細砂糖15克、色拉(la)油(you)1/2大(da)匙、鹽1/4小(xiao)匙減半、豬油(you)10克）依(yi)序混(hun)合攪拌成光滑面團，靜置40-60分鐘，膨(peng)脹至約2倍(bei)大(da)；

3.將(jiang)膨(peng)脹的面(mian)團壓扁(bian)出(chu)空氣(qi)，搓成長(chang)條狀(zhuang)，分割成等(deng)份的9個小面(mian)團，滾圓后壓扁(bian)；

4.在表(biao)面刷(shua)上糖水D（糖水適(shi)量(liang)（細砂糖1小匙+熱水2小匙攪拌至(zhi)糖溶化放涼）、生白(bai)芝(zhi)麻(ma)適(shi)量(liang)），沾上白(bai)芝(zhi)麻(ma)，靜置約15分鐘，用手(shou)指(zhi)從(cong)中間戳(chuo)穿到底；

5.烤箱預(yu)熱，180度中(zhong)層，烤約15分鐘即可。