1.將魚去內臟(zang)，清理干(gan)凈；

2.用牙簽(qian)在魚身上扎幾(ji)個(ge)洞，方(fang)便入(ru)味；

3.沫上一(yi)層番茄醬和(he)少許辣醬；

4.灑上黑(hei)胡椒(jiao)，腌一個小時；

5.煎好(hao)一(yi)塊錫紙(zhi)，魚腌好(hao)后，放(fang)在一(yi)塊錫紙(zhi)上，亞光(guang)面朝(chao)上；

6.將魚包好(hao)，放(fang)入烤箱，200度(du)，25分鐘即可。