薯塔的做法：

【用(yong)料】：土豆(dou) 3個；油 些許；沙(sha)拉醬 些許；番茄醬 1包；

步驟：

1、準(zhun)備整顆(ke)的土豆，把把土豆清理(li)干(gan)凈，準(zhun)備一(yi)盆涼水

2、然后把土豆(dou)給切(qie)成正方形(xing)的形(xing)狀，兩側放上筷子。（這樣切(qie)土豆(dou)的時候不(bu)會(hui)切(qie)斷(duan)）再用(yong)刀側著切(qie)土豆(dou)塊(kuai)(kuai)。（切(qie)記不(bu)要切(qie)斷(duan)，放入(ru)筷子倆邊(bian)也是(shi)為了(le)不(bu)要切(qie)斷(duan)。）再豎著切(qie)土豆(dou)塊(kuai)(kuai)。

3、把切好的(de)土豆(dou)用竹簽(qian)給串起(qi)來，拉展開后達到30公(gong)分長(chang)，呈寶塔狀。

4、把油放(fang)(fang)進油鍋里(li)(li)，把油燒熱，薯塔放(fang)(fang)入鍋里(li)(li)進行(xing)油炸。

5、炸(zha)到兩面(mian)(mian)金黃(huang)即(ji)可(ke)，撈出控油。最(zui)后(hou)在薯塔的上(shang)面(mian)(mian)撒入一些番(fan)茄醬即(ji)可(ke)（可(ke)更根據自己的口味加入其它的作(zuo)料，如(ru)：辣(la)椒粉孜然、香(xiang)蔥、麻辣(la)、椒鹽(yan)、香(xiang)蒜等）。

* 小貼士

油(you)要夠熱，炸制過程中要不(bu)斷翻動，小心(xin)油(you)熱濺出(chu)來(lai)

竹簽插(cha)土(tu)豆時小心手(shou)別被戳到了