1.甘蔗表皮用刷子清洗干凈，斬成細長條(tiao)狀；

2.馬蹄去掉頭尾的皮(pi)，清洗干凈剩下表面的泥沙雜質；

3.甘(gan)蔗和馬蹄全(quan)部放鍋里；

4.加(jia)過(guo)面的清水，煲(bao)1個小時即可。