泰式菠(bo)蘿炒飯的做(zuo)法：
【主料】米飯1大碗、菠蘿1/2個
【輔料】小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙、蝦150克、洋蔥1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克

步驟：

1.菠蘿頂部切掉(diao)，再一切兩半，剔下(xia)果肉；

2.取半個果肉切小丁，把菠蘿果肉泡在淡鹽水里備用；

3.再準備洋(yang)蔥半個，紅(hong)椒一個，鮮(xian)蝦去(qu)殼去(qu)蝦線；

4.把(ba)所有的蔬菜切成小丁(ding)備用；

5.平(ping)底鍋燒熱(re)，放一大勺花(hua)生油，下洋(yang)蔥丁(ding)炒香(xiang)；

6.放入紅椒丁翻(fan)炒一下(xia)去(qu)辣(la)味；

7.放入蝦(xia)仁和豆芽(ya)翻炒，蝦(xia)仁變(bian)色(se)以后(hou)加鹽翻炒入味；

8.加青菜(cai)略(lve)翻炒，放入剩飯，加熱炒散；

9.飯散(san)了以后加菠蘿丁炒幾下，出(chu)鍋(guo)前加一小勺魚露；

10.最后嘗一下(xia)味道，調好咸淡即可出鍋(guo)。