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【清蒸鮑魚的做法】清蒸小鮑魚怎么做好吃 清蒸小鮑魚的做法大全

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導語:鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用;鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患;鮑魚具有滋陰補陽功效。
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清蒸小鮑魚的(de)做法:
【主料】小鮑魚6個
【輔料】小蒜粒3個、小米椒1個、大蔥15g、鮑魚汁、橄欖油少許

步驟:
1.小鮑魚用勺子挖出肉肉來,洗去臟物;
2.洗凈的鮑魚肉翻個放在殼上;
3.蔥、蒜、辣椒切成末,用少許橄欖油拌勻;
4.將調味料放在鮑魚肉上;
5.蒸鍋上汽后,蒸8-10分鐘;
6.澆上鮑魚汁或者蘸食即可。
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