上湯娃娃菜的做法:
【主料】娃(wa)娃(wa)菜1棵
【輔料】松花(hua)蛋1個、咸鴨蛋1個、紅(hong)椒半個、柿(shi)子椒半個、食鹽(yan)1/4小勺、高(gao)湯100毫升、水適量
步驟:
1.娃娃菜洗凈(jing),縱向切成(cheng)4半,放入自動鍋(guo);
2.青紅椒切丁、蒜頭拍碎放入鍋內;
3.皮蛋(dan)、咸鴨蛋(dan)切(qie)丁放入鍋內;
4.調(diao)入鹽,倒入高(gao)湯和適(shi)量(liang)清水攪(jiao)勻;
5.蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai),按下燉煮鍵,啟動自動烹(peng)飪程序,待烹(peng)飪結(jie)束時,盛入盤中即可。