導語 / INTRODUCTION
北京人氣高的餐廳有哪些?北京有哪些好吃又人氣高的餐館?作為帝都的北京,除了有不少著名的風景名勝古跡之外,還有很多好吃的美食餐廳,本文就為你整理了北京十大人氣餐廳及排行榜,包含了北京涮肉火鍋、北京菜餐廳、川菜、江浙菜、烤鴨店等,其中就有聚寶源涮肉火鍋、花家怡園、南京大排檔、胡大飯館、外婆家、綠茶、金鼎軒、四季民福烤鴨店等北京人氣高又排隊火爆的餐廳,一起隨我們來看看吧。
北京十大人氣餐廳榜單主要依據北京地區的北京菜館、火鍋、小吃、江浙菜館、川菜館、烤鴨店、粵菜館等不同類型餐廳進行選擇,通過相關美食網絡平臺 (口碑、大眾點評、餓了么,美團,點餐秘書、百度糯米)的美食餐廳口碑評價,熱銷,公眾知名度,網絡關注指數、排隊等情況進行綜合整理而成的名單,并參考互聯網相關排行榜/榜單,進行綜合排行推薦,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
聚寶源涮肉是北京一家人氣高的火鍋店,位于北京牛街西里商業1號樓5-2號,人均100元左右。是傳說中的北京第一涮肉,門口永遠人烏央烏央的排隊,許多顧客一等就是四五個鐘頭,據說平常排隊等位兩個小時是標配。招牌美食是手切鮮羊肉,因為用的是自己店里早上進的肉,非常新鮮,久煮不老,而且吃起來非常嫩,沒有一點兒羊膻味兒。聚寶源的燒餅外皮酥脆,內里松軟。清湯、羊肉、白菜、粉絲、凍豆腐、麻醬,件件地道,老北京人火鍋聚集地之一。
花家怡園位于北京東直門內大街235號,人均157元左右,是北京一家人氣高的北京菜餐廳,在北京有15家直營分店,也是一座著名的四合院式餐廳。據說曾為08年奧運會指定接待餐廳。花家怡園成立于1998年,經營新派北京菜——花家菜,創制出八爺烤鴨、怡園霸王雞、麻辣小龍蝦等鎮店名菜。花家菜以北京口味為主,兼顧各地不同的飲食習慣和口味特點,吃起來既符合北京人的胃口,同時也能夠滿足來自不同地域人們的不同口味需求。店里招牌菜為怡園霸王雞,配菜好豐富,顏值高。
地址:北京市
北京海底撈火鍋位于北京東城區王府井大街i88百貨八層,人均106元左右,在北京還有其他分店,海底撈是北京一家人氣高又排隊火爆的火鍋連鎖餐廳,主營川味火鍋,川味火鍋很地道,菜品干凈、新鮮,可以點半份,小料自取,價格也合理。難怪每次去人都超多,最好提前訂位。以服務著稱的火鍋店,門口有專人引客,等位提供免費茶水、美甲、擦鞋服務。等位時候吃的小零食都好好吃,有一次還吃到了限量的甜豆花,真的是美味啊!人氣菜品有蝦滑、滑牛肉、鴛鴦鍋底等。
地址:北京市
南京大排檔(北京店)位于北京西直門外大街1號凱德MALL購物中心5層,在北京還有多家分店,人均68元左右,南京大排檔排隊的人也是一絕,菜品以淮揚菜為主,清淡偏甜。老茶館風的店子拙樸雅致,人聲鼎沸的環境透出一股子人情味。招牌菜之一“天王烤鴨包”,皮兒薄餡大,還有鴨血粉絲湯!對愛吃甜食的人來說,“桂花糖芋苗”是必點菜。南京大牌檔始創于1994年,是南京人展示獨特菜系的古典飯店品牌,在秉承原新街口南京大排檔之濃郁民俗風格基礎之上,又有創新和升華,數百種民廚小食、田園時蔬、家常烹煮,口味地道。
地址:北京市
胡大飯館總店位于北京東城區東直門內大街233號,在北京有多家分店,屬于特色新派川菜,將北京美食傳統與新派川菜結合,其以獨特工藝烹制的龍蝦,更是簋街一絕。招牌菜品有胡大麻辣小龍蝦、胡大饞嘴蛙、胡大水煮魚、萬州烤魚、秘制香辣蟹、麻辣扇貝等。尤其是胡大麻辣小龍蝦,被粉絲們昵稱為“胡大麻小”。“胡大麻小”是簋街特別人氣的美食招牌,去簋街胡大吃小龍蝦等兩三個鐘頭是常有的事兒,飯店門口小板凳上坐滿了嗚泱嗚泱的人群。
地址:北京市
北京外婆家位于王府井大街138號北京apm6層,人均62元左右,在北京各大商場都有分店,是北京一家人氣高的江浙菜館。外婆家是一家在杭州就名聲大震的杭幫菜餐館,來到皇城根依然不失溫婉與精致。聲名遠播的外婆家以物美價廉著稱,排隊一直是他家的一道奇觀。份量十足的麻婆豆腐,只要三元錢。大塊的五花肉加上鮮嫩筍干、青魚干燜制而成,一點都不膩!咸甜口老少皆宜。蒜蓉粉絲蝦口感緊致灰常鮮嫩,個個都晶瑩剔透,和盤中的粉絲相得益彰,每桌必點。
地址:北京市
北京綠茶餐廳位于北京崇文門外大街3號,人均71元左右,在北京還有其他分店。綠茶和外婆家門庭若市的景象不相上下,同為杭幫菜但各有千秋。綠茶家的“面包誘惑”是當之無愧的人氣王,烤得酥酥脆脆的面包蘸著冰淇淋,再不開心的人吃一口也會馬上破功!用錫紙把蝦裹起來點火烤非常有趣,揭開錫紙后香氣四溢,口感一流,連蝦殼都是脆脆噠。特色美食推薦:面包誘惑、魚頭誘惑、石鍋沸騰飯、牛肉誘惑、綠茶烤肉。
地址:北京市
金鼎軒是北京一家人氣高的粵菜餐館,在北京有多家分店。主打粵式蒸籠茶點,味道正宗,價格便宜,自1993年開張以來,連續火紅了二十多年。坊間有人說先有金鼎軒后又簋街,可見金鼎軒的名氣之大。金鼎軒廣式茶點主要有:叉燒腸粉、叉燒穌、豉汁排骨、蝦蛟、榴蓮蘇、皮蛋瘦肉粥、豉汁鳳爪、糯米雞、水晶蝦餃、蝦餃皇、鐘水餃、紅油抄手、銀耳木瓜羹等。金鼎軒的豉汁蒸排骨,被許多食客稱贊為最愛的蒸菜,豉汁鳳爪也非常人氣,香甜微辣。牛肉腸粉,肉餡滑嫩。但如果飯點去,排隊等位是常規現象。
地址:北京市
日昌餐館位于北京海淀區成府路29號五道口國際食尚苑1層,人均81元左右,北京有多家分店。日昌餐館作為一家港式茶餐廳主打粵菜,門口一堆等位的板凳可見有多火。日昌餐館菜品做的很有特色,熱門的煲仔飯和紙包雞,性價比非常高,,一定要嘗嘗。日昌餐館菜單上的煲仔飯品種很多,量超大。排骨臘味煲仔飯,很嫩的排骨,臘味十足,口感獨特。紙包雞翅用的是錫紙,肉很軟嫩,十分入味,很好吃,甜飲味道也不錯。招牌美食有豆豉蒸鱸魚、臘味牛肉煲仔飯。
地址:北京市
張媽媽特色川味館是北京一家人氣高的川菜連鎖餐廳,位于北京東城區安定門內大街分司廳胡同5號,在北京有多家分店,人均62元左右。張媽媽特色川味館也就是四川人稱為的蒼蠅館子,但這家的川菜做的就連四川人也夸不錯,都是家常菜、缽缽雞、連山回鍋肉、粉蒸肉、臘肉炒飯、張媽媽小炒,傷心涼粉都是必點的。就是排隊太恐怖了,等位的人經常排到屋子外面去。店家招牌菜:缽缽雞、張媽媽小炒。
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四季民福烤鴨店位于北京南池子大街11號故宮東門旁,人均143元左右,坐看故宮吃烤鴨,應該是最北京的享受。四季民福鴨子的特點是“酥香嫩”,比較適合年輕人的口味。 制法烤鴨用的是鋼化爐,爐內保溫效果極佳,鴨子掛進爐內后需不斷地翻動、調整,使其顏色均勻,使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。特色菜品除了烤鴨外,還有小燒餅、芥末鴨掌、炸醬面,打開燒餅,夾上鴨肉、配上蔬菜,鴨皮的酥和燒餅的脆相得益彰,口感不錯。在北京還有多家分店。
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黃寺鹵煮位于北京南磨房路臨7號,人均42元,傳說中京城人氣高好吃找店還靠猜的老字號鹵煮,真正的肥而不膩,瘦而不柴,肉爛而不糟,沒有異味,只有香味!老湯伴隨著肉的香氣~味道浸得透透的,很有嚼勁。他家還有個別名叫——北京醬肉館!這道醬肘子真的太夠味兒了,肘子滿滿的肉沒有什么骨頭,肘子皮的膠原蛋白裹著每一塊肉,頓覺世間美好。
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便宜坊烤鴨店建于明永樂十四年(公元1416年),以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的“便宜坊烤鴨店”,距今已經600年了。便宜坊以四脫聞名—“脫油、脫脂、脫酸、脫腥”,特別講究火候,燜爐烤出的鴨子外皮酥脆,內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上,在鴨坯中塞入蔬菜,去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等,喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年燜爐的新吃法。便宜坊烤鴨店位于北京市西城區前門大街,在北京還有多家分店,特色菜品有燜爐烤鴨、鹽水鴨肝、芥末鴨掌、水晶鴨舌等等。
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