芒果视频下载

1、看(kan)色(se)(se)(se)澤(ze)：良質豆(dou)(dou)腐干(gan)，呈(cheng)(cheng)乳白色(se)(se)(se)或(huo)(huo)淺黃色(se)(se)(se)，有光澤(ze)；次質豆(dou)(dou)腐干(gan)，比正常豆(dou)(dou)腐干(gan)的顏色(se)(se)(se)深；劣質豆(dou)(dou)腐干(gan)，色(se)(se)(se)澤(ze)呈(cheng)(cheng)深黃色(se)(se)(se)略(lve)微發紅或(huo)(huo)發綠，無(wu)光澤(ze)或(huo)(huo)光澤(ze)不均勻(yun)。

2、看(kan)質地(di)：良(liang)質豆腐干，質地(di)細膩，邊角(jiao)(jiao)整齊，有一定的(de)彈(dan)性(xing)(xing)，切(qie)(qie)(qie)開處(chu)擠(ji)(ji)壓不(bu)出水(shui)，無(wu)雜質；次(ci)質豆腐干，質地(di)粗糙，邊角(jiao)(jiao)不(bu)齊或缺損(sun)，彈(dan)性(xing)(xing)差且易被折粘(zhan)，切(qie)(qie)(qie)口處(chu)可(ke)擠(ji)(ji)壓出水(shui)珠(zhu)；劣質豆腐干，質地(di)粗糙無(wu)彈(dan)性(xing)(xing)，表面粘(zhan)滑(hua)，切(qie)(qie)(qie)開時(shi)粘(zhan)刀(dao)，切(qie)(qie)(qie)口擠(ji)(ji)壓時(shi)有水(shui)流出。

3、嘗味(wei)(wei)(wei)道：良質豆腐(fu)干(gan)，具(ju)有豆腐(fu)干(gan)特有的清(qing)香(xiang)氣味(wei)(wei)(wei)，無(wu)其他(ta)異味(wei)(wei)(wei)，滋(zi)味(wei)(wei)(wei)純正，咸淡適口；劣質豆腐(fu)干(gan)，有餿味(wei)(wei)(wei)、腐(fu)臭味(wei)(wei)(wei)、酸味(wei)(wei)(wei)、苦澀味(wei)(wei)(wei)等(deng)不(bu)良滋(zi)味(wei)(wei)(wei)。