1、枸杞(qi)產地(di)：一般寧(ning)夏地(di)區(qu)(qu)出(chu)產枸杞(qi)子質(zhi)量(liang)比較好(hao)，現(xian)在新疆(jiang)也(ye)有(you)部分地(di)區(qu)(qu)引(yin)種(zhong)生產的枸杞(qi)子品質(zhi)也(ye)相當(dang)不錯，此外青海黑枸杞(qi)也(ye)比較出(chu)名，應當(dang)優選選購這幾個產地(di)的枸杞(qi)子。
2、枸杞(qi)等(deng)級(ji)：枸杞(qi)根據顆粒大小劃(hua)分為六個等(deng)級(ji)，每(mei)50克所含的(de)枸杞(qi)數量越少，其等(deng)級(ji)就越高，品質也就更好。目前市(shi)場上的(de)枸杞(qi)大多是特優級(ji)及以下的(de)，枸杞(qi)王和貢果等(deng)級(ji)的(de)比較少見。
3、枸杞(qi)外觀：枸杞(qi)呈橢圓扁長而不圓，呈長形而不瘦，為(wei)上(shang)品。新鮮的(de)枸杞(qi)顏色(se)柔和(he)、有光澤(ze)、肉(rou)質飽滿，被染色(se)的(de)枸杞(qi)，肉(rou)質較差、無光澤(ze)，外表(biao)卻很鮮亮、顏色(se)暗紅。
4、枸杞(qi)口(kou)感(gan)：在挑選過(guo)程中如發現(xian)口(kou)嘗(chang)有回(hui)味(wei)苦味(wei)較(jiao)重的情況，這可能是被江南一(yi)帶稱之為的“土枸杞(qi)”，雖然作用(yong)相(xiang)似(si)，但品質和補益作用(yong)都(dou)較(jiao)差(cha)，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
