1、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)產(chan)地：一般(ban)寧夏地區出產(chan)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子質量比較好(hao)，現在(zai)新(xin)疆(jiang)也(ye)(ye)有(you)部分地區引種生產(chan)的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子品質也(ye)(ye)相當不錯，此(ci)外青海黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)也(ye)(ye)比較出名，應當優(you)選選購(gou)這幾個(ge)產(chan)地的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子。
2、枸(gou)杞(qi)(qi)等級(ji)：枸(gou)杞(qi)(qi)根據顆粒大(da)小劃分為六(liu)個等級(ji)，每(mei)50克所含的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)數量越少(shao)，其等級(ji)就(jiu)越高(gao)，品質也就(jiu)更(geng)好。目前市場上的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)大(da)多是特優級(ji)及以下的(de)(de)，枸(gou)杞(qi)(qi)王(wang)和貢果等級(ji)的(de)(de)比較少(shao)見。
3、枸杞外觀：枸杞呈(cheng)橢圓扁長而不圓，呈(cheng)長形而不瘦(shou)，為上品。新鮮的(de)枸杞顏色柔和、有光(guang)澤、肉質(zhi)飽滿，被染色的(de)枸杞，肉質(zhi)較差、無光(guang)澤，外表卻(que)很(hen)鮮亮、顏色暗紅。
4、枸杞(qi)口感(gan)：在挑(tiao)選過程中如發現口嘗有(you)回(hui)味(wei)(wei)苦(ku)味(wei)(wei)較重的情況，這可能是被江(jiang)南一帶稱之為的“土枸杞(qi)”，雖(sui)然作用(yong)相似，但品(pin)質和補益作用(yong)都較差(cha)，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
