1、枸(gou)杞產(chan)(chan)地(di)：一般寧夏地(di)區出產(chan)(chan)枸(gou)杞子(zi)質(zhi)(zhi)量(liang)比(bi)較好(hao)，現(xian)在新(xin)疆也(ye)有(you)部分地(di)區引種生產(chan)(chan)的(de)枸(gou)杞子(zi)品(pin)質(zhi)(zhi)也(ye)相當(dang)不(bu)錯，此(ci)外青海黑枸(gou)杞也(ye)比(bi)較出名(ming)，應當(dang)優選(xuan)選(xuan)購這幾(ji)個(ge)產(chan)(chan)地(di)的(de)枸(gou)杞子(zi)。
2、枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)等級(ji)(ji)：枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)根據(ju)顆粒大(da)小(xiao)劃(hua)分為六個等級(ji)(ji)，每(mei)50克所含的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)數量越少，其(qi)等級(ji)(ji)就(jiu)越高，品質也就(jiu)更好。目(mu)前市場上的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)大(da)多是(shi)特優級(ji)(ji)及以下的(de)，枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)王和(he)貢果(guo)等級(ji)(ji)的(de)比較少見。
3、枸杞外(wai)觀：枸杞呈橢(tuo)圓(yuan)扁長而不圓(yuan)，呈長形而不瘦，為上品。新鮮的枸杞顏色柔和、有光澤、肉質(zhi)飽滿(man)，被染(ran)色的枸杞，肉質(zhi)較(jiao)差(cha)、無光澤，外(wai)表卻很鮮亮、顏色暗(an)紅。
4、枸(gou)(gou)杞口(kou)感：在挑選過程中如發現(xian)口(kou)嘗有回(hui)味苦味較重的(de)情(qing)況，這可(ke)能是(shi)被江南一帶稱之為的(de)“土枸(gou)(gou)杞”，雖(sui)然作(zuo)用相似，但(dan)品質(zhi)和(he)補益作(zuo)用都較差(cha)，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
