市(shi)場(chang)上電磁爐(lu)的(de)面(mian)板(ban)分(fen)為(wei)(wei)陶(tao)瓷(ci)面(mian)板(ban)和微(wei)晶玻(bo)璃面(mian)板(ban)兩(liang)種。按品質可(ke)分(fen)為(wei)(wei)ABC三級(ji)。
A級(ji)陶瓷板是(shi)白色的(de)微米級(ji)結晶(jing)體(ti)，經過45天、1500℃高溫燒制，一(yi)次成型(xing)，耐高溫1100℃，耐冷熱溫差800℃，抗沖擊性強(qiang)。其質(zhi)地結構緊密、易清(qing)洗、不變色、磁力線穿透(tou)充分、熱效率(lv)高，即使上面有臟(zang)物(wu)，經正確清(qing)理也可以潔凈如新。
B級為國產特級白(bai)(bai)色(se)陶瓷板，燒制(zhi)周(zhou)期約為7天，在(zai)500℃－600℃的溫度下燒制(zhi)，再經200℃的溫度冷卻切割。它非(fei)一次(ci)成(cheng)型(xing)，雖然也是白(bai)(bai)色(se)，但相(xiang)比A級面板易發黃、變色(se)。
C級板(ban)(ban)一眼(yan)即可辨認，電磁(ci)爐頂板(ban)(ban)上(shang)印(yin)有花(hua)、草、蟲、魚的(de)大都為C級板(ban)(ban)，因其發黃、變(bian)色快(kuai)，很多(duo)廠家印(yin)制花(hua)樣來(lai)掩飾缺點。
B級、C級陶瓷板(ban)的(de)電(dian)磁爐(lu)商(shang)家如果書(shu)面(mian)(mian)承(cheng)諾(nuo)長時間(jian)使(shi)用(yong)不(bu)變色(se)，能清(qing)潔如新，不(bu)降低(di)熱效率，不(bu)危及人(ren)身安全，也可(ke)以接受(shou)。黑晶面(mian)(mian)板(ban)因易于清(qing)潔，無發(fa)黃變色(se)之憂(you)，且總體質量優于陶瓷板(ban)，故商(shang)業(ye)電(dian)爐(lu)的(de)陶瓷面(mian)(mian)板(ban)已被(bei)黑晶板(ban)替代(dai)。
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