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市場上(shang)電(dian)磁爐(lu)的面(mian)板(ban)分為(wei)陶瓷面(mian)板(ban)和微晶玻璃(li)面(mian)板(ban)兩種(zhong)。按(an)品質(zhi)可(ke)分為(wei)ABC三級。

A級陶瓷板(ban)是白(bai)色的微米(mi)級結晶體，經(jing)過(guo)45天、1500℃高溫燒制，一次成型(xing)，耐高溫1100℃，耐冷熱(re)溫差800℃，抗(kang)沖擊性強。其(qi)質地(di)結構緊(jin)密(mi)、易清洗、不(bu)變(bian)色、磁力線穿透充分(fen)、熱(re)效率高，即使上(shang)面(mian)有臟(zang)物，經(jing)正確清理也(ye)可以潔凈如新(xin)。

B級(ji)為國產特級(ji)白色陶(tao)瓷板，燒制(zhi)周期約為7天(tian)，在500℃－600℃的溫(wen)度(du)下(xia)燒制(zhi)，再經200℃的溫(wen)度(du)冷(leng)卻切割。它(ta)非一次(ci)成型，雖(sui)然(ran)也是白色，但相比A級(ji)面板易發黃、變(bian)色。

C級板(ban)一眼即可辨(bian)認，電磁爐頂板(ban)上(shang)印有花、草、蟲、魚的大(da)都為(wei)C級板(ban)，因其發黃、變色快，很(hen)多(duo)廠(chang)家印制花樣來掩飾缺點。

B級、C級陶瓷(ci)板的(de)電磁爐商家(jia)如果書(shu)面(mian)承諾(nuo)長(chang)時間使用不(bu)變色，能清(qing)潔(jie)(jie)如新(xin)，不(bu)降低熱效率，不(bu)危及人身安(an)全，也可以接受(shou)。黑晶面(mian)板因(yin)易于清(qing)潔(jie)(jie)，無發黃變色之(zhi)憂，且總體質量優于陶瓷(ci)板，故商業電爐的(de)陶瓷(ci)面(mian)板已被黑晶板替代。