芒果视频下载

1、挑(tiao)(tiao)種類：高筋、中(zhong)筋、低筋面(mian)(mian)粉的(de)蛋白質含量不同，適合做的(de)面(mian)(mian)食種類也(ye)不同，應(ying)根(gen)據(ju)要做的(de)面(mian)(mian)食來挑(tiao)(tiao)選。

2、看色澤：符合國家標(biao)準的面(mian)粉一般呈乳(ru)白或(huo)(huo)微黃色，若面(mian)粉呈雪(xue)白、慘白或(huo)(huo)發青，可能超標(biao)使用添加劑。

3、聞(wen)香(xiang)(xiang)味(wei)：優質面粉清香(xiang)(xiang)，且略帶甜香(xiang)(xiang)氣；凡有酸、臭(chou)、霉等異雜氣味(wei)則為增白劑添加過量(liang)，或已變(bian)質。

4、辨(bian)手感(gan)：符合國家標準的面粉，手感(gan)細(xi)膩、有綿軟感(gan)、顆粒均(jun)勻，如手感(gan)粗糙或過分光滑，則為劣質面粉。

5、試水分：標(biao)準的面(mian)粉流(liu)散(san)性好，當用手抓面(mian)粉時，面(mian)粉從手縫中呈片段流(liu)出，松(song)手后，面(mian)粉隨之散(san)開。

6、看包裝(zhuang)：包裝(zhuang)上是否標明生產日(ri)期、保質期、產品標準號等內容，盡量選用標明不加增白(bai)劑的(de)面(mian)粉。