電(dian)蒸鍋是什么

電(dian)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)也叫電(dian)蒸(zheng)(zheng)籠(long)，鍋(guo)是一種在傳統的木蒸(zheng)(zheng)籠(long)、鋁蒸(zheng)(zheng)籠(long)、竹蒸(zheng)(zheng)籠(long)等基礎上(shang)開發出來(lai)的用電(dian)熱蒸(zheng)(zheng)汽(qi)原(yuan)理(li)來(lai)直接清蒸(zheng)(zheng)各(ge)種美食的廚房生活(huo)電(dian)器。具有各(ge)種食物(wu)(wu)蒸(zheng)(zheng)煮、再加熱、食物(wu)(wu)快速(su)解(jie)凍、食物(wu)(wu)高溫(wen)殺茵等功能(neng)。

電蒸鍋的優缺點

1、電蒸鍋的優點

操作簡單(dan)，不占用明火灶(zao)眼；功能多，可一(yi)次(ci)性加(jia)熱多種食物(wu)；清潔簡單(dan)快速。

2、電蒸鍋的危害

電(dian)蒸鍋的(de)主要材質(zhi)(zhi)為塑料或不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，如(ru)果材質(zhi)(zhi)不(bu)過關的(de)話，在使(shi)用(yong)(yong)的(de)時(shi)候就會散發出(chu)有毒物質(zhi)(zhi)，我們(men)在食用(yong)(yong)了用(yong)(yong)劣質(zhi)(zhi)電(dian)蒸鍋蒸煮的(de)食物后，對健康是非常不(bu)利的(de)。

電蒸鍋好(hao)用還是普通蒸鍋好(hao)用

電蒸鍋的優點在于使(shi)用簡單方便，而且功能也更(geng)(geng)多一點，但普通的蒸鍋容量大，且更(geng)(geng)符合老(lao)一輩人(ren)的使(shi)用習慣，到(dao)底電蒸鍋和(he)燃氣蒸鍋哪(na)個好，編認(ren)為(wei)還是得看個人(ren)的使(shi)用習慣。