超市即超級市場，一般是指商品(pin)開(kai)架陳列，顧客自我服務，貨款一次結算，以經(jing)營生(sheng)鮮食品(pin)、日雜用品(pin)為主的商店。

超級(ji)市(shi)場是一(yi)種消費者自(zi)我服務、敞開式的自(zi)選售貨的零售企業。它是二次大戰(zhan)后發展(zhan)起(qi)來(lai)，最(zui)先在歐(ou)美興起(qi)，現在在歐(ou)美十幾個國家(jia)中己有超級(ji)市(shi)場20萬個。

超級市場一(yi)般經銷食品和日用品為主，其特點主要(yao)是(shi)：

1、薄利(li)多銷(xiao)，基本上下設(she)售貨員經(jing)營中低檔商品；

2、商品采用小包裝、標明分量、規格和價格；3、備有小車(che)或貨(huo)筐、顧(gu)客自選(xuan)商品；

4、出門一次結(jie)算付(fu)款(kuan)。