1、健胃消(xiao)食、潤(run)腸通便。大(da)(da)麥(mai)中含有大(da)(da)量的可溶性膳(shan)食纖(xian)維，能有效(xiao)促(cu)進(jin)腸胃蠕動和消(xiao)化，進(jin)而起到健脾(pi)消(xiao)食和通便的作用，更有利(li)于(yu)防治便秘性肥胖(pang)。

2、護膚(fu)。常(chang)喝大(da)麥茶可以讓人體吸收到大(da)麥中的(de)維生素E，能夠延緩肌膚(fu)老化，起到護膚(fu)的(de)作(zuo)用(yong)。

3、治(zhi)療(liao)胃(wei)病。大麥(mai)茶可以用于治(zhi)療(liao)十二指潰瘍及(ji)胃(wei)炎等胃(wei)部疾病，還能(neng)起到消水腫的功(gong)效。

4、可降低膽固(gu)醇(chun)，尤其適用于中老年人。

5、其他。當出現腹脹、腹瀉(xie)或是積食時(shi)，可以飲用(yong)一杯(bei)大(da)麥茶，能有(you)效緩(huan)解這些(xie)癥狀(zhuang)。如有(you)頭暈(yun)乏力的情況(kuang)，也可以借大(da)麥茶調養。