1、暖胃活血(xue)

醪糟適合(he)(he)在寒冬進補食(shi)用(yong)(yong)，熱食(shi)具有健身(shen)暖胃，促進血(xue)(xue)液循環，靈活(huo)四肢的功(gong)效，適合(he)(he)血(xue)(xue)液循環不良，手足肢端冰冷，胃寒人群飲用(yong)(yong)，而且(qie)吃(chi)醪糟還能益氣生津，活(huo)血(xue)(xue)止(zhi)疼，尤(you)其適合(he)(he)正在坐月子的女性食(shi)用(yong)(yong)。

2、豐胸

醪(lao)糟對(dui)于(yu)平胸(xiong)女性來說(shuo)也(ye)算是豐胸(xiong)佳品，因為(wei)醪(lao)糟中(zhong)含有能(neng)(neng)促進女性胸(xiong)部細(xi)胞豐滿的天然(ran)荷爾(er)蒙，其(qi)酒精成(cheng)分也(ye)有助于(yu)改善(shan)胸(xiong)部血液循環，能(neng)(neng)夠起到豐胸(xiong)的作用(yong)。

3、調味增香

醪糟作為調味(wei)(wei)品(pin)的(de)原理在(zai)于，它(ta)能溶解其他食物(wu)(wu)中的(de)三甲胺、氨基醛等物(wu)(wu)質，受熱后這(zhe)些物(wu)(wu)質可(ke)隨酒(jiu)中的(de)多(duo)種揮發(fa)性成分(fen)逸出，故能除去食物(wu)(wu)中的(de)異味(wei)(wei)。此(ci)外醪糟還能同肉中的(de)脂肪起酯化反(fan)應(ying)，生(sheng)成芳(fang)香物(wu)(wu)質，使(shi)菜肴增味(wei)(wei)。

4、調節神經衰弱

醪(lao)糟的芳香味不僅可以增強食(shi)欲，對放(fang)松(song)神(shen)經、緩解神(shen)經衰弱、精神(shen)恍惚、抑郁健忘等(deng)癥也有效(xiao)，加雞蛋同(tong)煮飲(yin)湯效(xiao)果較佳。