一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因(yin)為醪(lao)(lao)糟(zao)是糯米發酵做成的(de)，里(li)面(mian)含(han)有(you)會(hui)上(shang)火的(de)物質，醪(lao)(lao)糟(zao)里(li)面(mian)有(you)大量的(de)糖(tang)，如果(guo)患(huan)有(you)糖(tang)尿病(bing)的(de)人(ren)食(shi)用(yong)過量的(de)醪(lao)(lao)糟(zao)，會(hui)導致身體(ti)里(li)面(mian)的(de)血糖(tang)濃度(du)升高，對(dui)人(ren)體(ti)的(de)危害是非常(chang)大的(de)，所以，平(ping)時患(huan)有(you)糖(tang)尿病(bing)的(de)人(ren)，一定要自(zi)己注意了。

2、胃病患者

胃病在多(duo)數(shu)情況下都(dou)是因為胃酸過多(duo)導致(zhi)的(de)，如果在本身胃酸過多(duo)的(de)情況下，還要食用醪糟，那(nei)么，就會給胃造(zao)成一定(ding)的(de)負擔，讓我們的(de)胃病原來越(yue)嚴重，所以，在平時生活中要注(zhu)意。

3、肝病患者

對于肝病患者（急(ji)、慢(man)性肝炎，肝硬化等）來說(shuo)，也是不能(neng)吃(chi)醪(lao)糟(zao)的，因酒精對肝細(xi)胞有直接刺激作用(yong)，否則對病情不利。事實上，除了肝病患者以外，那些(xie)體質偏濕以及容易上火的(de)人，同樣也是不能(neng)吃醪糟(zao)的(de)。

4、司機

醪糟(zao)里(li)面含有很(hen)高的酒(jiu)精，如果(guo)司(si)機(ji)吃了醪糟(zao)，很(hen)有可能(neng)會(hui)導(dao)致醉酒(jiu)的情況(kuang)，如果(guo)被交警抓到，會(hui)直接(jie)當做(zuo)酒(jiu)駕(jia)方式來處理(li)，后果(guo)還是(shi)比(bi)較嚴重的，所以，經常開車的司(si)機(ji)朋友(you)們，在平時一(yi)定要注意(yi)。

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二、醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+濃茶

醪(lao)糟中(zhong)含有較多含量的乙醇成分，而濃茶中(zhong)含有多種咖啡堿、茶堿等生物(wu)堿成分，都需要通過肝臟進行代謝(xie)，長期將二者同食，會(hui)加重肝臟負擔，甚至損傷肝臟。

2、醪糟+海鮮

二者同食(shi)會引發痛風。海鮮中含有(you)(you)大(da)量(liang)的嘌呤醇(chun)，可誘發痛風，而(er)醪(lao)糟中含有(you)(you)酒精成分，痛風在飲酒后(hou)非(fei)常容易急性發作。