一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因為醪(lao)糟(zao)是糯(nuo)米發(fa)酵做成的(de)，里面(mian)含有(you)(you)會上火的(de)物質(zhi)，醪(lao)糟(zao)里面(mian)有(you)(you)大(da)量的(de)糖(tang)，如果患有(you)(you)糖(tang)尿(niao)病的(de)人(ren)食用過量的(de)醪(lao)糟(zao)，會導致身(shen)體(ti)里面(mian)的(de)血糖(tang)濃度升(sheng)高，對(dui)人(ren)體(ti)的(de)危(wei)害是非常大(da)的(de)，所以，平時(shi)患有(you)(you)糖(tang)尿(niao)病的(de)人(ren)，一定要自己注意了。

2、胃病患者

胃(wei)(wei)病在多(duo)(duo)數情況下都是因為胃(wei)(wei)酸(suan)過多(duo)(duo)導(dao)致的(de)(de)，如果在本身(shen)胃(wei)(wei)酸(suan)過多(duo)(duo)的(de)(de)情況下，還要食用醪糟，那么(me)，就(jiu)會給(gei)胃(wei)(wei)造成一定(ding)的(de)(de)負擔，讓我們的(de)(de)胃(wei)(wei)病原來越嚴(yan)重，所(suo)以(yi)，在平時生活中要注意。

3、肝病患者

對于肝病患者（急、慢性肝(gan)(gan)炎，肝(gan)(gan)硬化等）來說，也(ye)是不能吃醪糟的，因酒精對肝細胞有直接刺激作用，否則對病情不利(li)。事(shi)實(shi)上，除了(le)肝(gan)病患者以外(wai)，那些體(ti)質偏(pian)濕以及容(rong)易上火的(de)人，同樣也(ye)是不能吃(chi)醪糟的(de)。

4、司機

醪糟(zao)里面(mian)含有很(hen)高的酒(jiu)(jiu)精，如果司(si)機吃了醪糟(zao)，很(hen)有可(ke)能會(hui)導(dao)致醉酒(jiu)(jiu)的情(qing)況，如果被交警抓到(dao)，會(hui)直接當做(zuo)酒(jiu)(jiu)駕方式來處理(li)，后果還是比較嚴(yan)重(zhong)的，所以，經(jing)常開車的司(si)機朋友們，在平時一(yi)定要注意。

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二、醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟+濃茶

醪糟(zao)中(zhong)含有較多含量的乙醇成分(fen)，而濃(nong)茶中(zhong)含有多種(zhong)咖(ka)啡堿、茶堿等生物堿成分(fen)，都需要通過肝臟(zang)進(jin)行代謝，長期將二者(zhe)同(tong)食，會加重肝臟(zang)負擔，甚至損(sun)傷肝臟(zang)。

2、醪糟+海鮮

二者同食會引發痛(tong)風。海鮮中(zhong)含有大量的嘌(piao)呤醇，可誘發痛(tong)風，而醪糟(zao)中(zhong)含有酒精成分，痛(tong)風在飲酒后非(fei)常容(rong)易急性發作。