牛(niu)奶營養價值高，牛(niu)奶中含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)、脂肪、維生素(su)和礦(kuang)物質(zhi)等營養物質(zhi)。所(suo)以很多人都喜歡(huan)喝牛(niu)奶，牛(niu)奶還是人體(ti)(ti)鈣質(zhi)的(de)重要來源，非(fei)常適合人體(ti)(ti)的(de)吸(xi)收，有(you)(you)助強身健體(ti)(ti)，對老(lao)年人和成(cheng)長期(qi)兒童都有(you)(you)很好的(de)作(zuo)用。那么如何(he)選擇好的(de)牛(niu)奶呢(ni)？最重要的(de)是要選擇牛(niu)奶品(pin)牌產品(pin)，大品(pin)牌的(de)牛(niu)奶一(yi)般原料、產地、工藝都比小(xiao)作(zuo)坊產品(pin)好很多。

為了(le)(le)弘揚典型(xing)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)打造品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)創新精神(shen)，聚(ju)合(he)(he)(he)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)力量，展(zhan)現行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)面貌，推(tui)動品(pin)(pin)牌(pai)(pai)賦能行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)升級(ji)，CN10/CNPP數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)研究，十(shi)(shi)大(da)(da)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)網(wang)(wang) www.cnpp.cn聯合(he)(he)(he)重磅推(tui)出牛(niu)奶十(shi)(shi)大(da)(da)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，由(you)CN10/CNPP品(pin)(pin)牌(pai)(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)研究部門通過資料收(shou)集整理，并基于大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)計(ji)及(ji)(ji)人(ren)為根據(ju)(ju)市(shi)場(chang)和(he)(he)參(can)數(shu)(shu)(shu)條(tiao)(tiao)件(jian)變化(hua)分(fen)析研究而得(de)出，是(shi)大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、云計(ji)算、數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)計(ji)真實客觀呈現的(de)結果。以企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)實力、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)榮譽(yu)、網(wang)(wang)絡投票(piao)、網(wang)(wang)民口碑打分(fen)、企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)在行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)內的(de)排名(ming)情況、企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)獲得(de)的(de)榮譽(yu)及(ji)(ji)獎勵情況等(deng)為基礎，通過本站(zhan)特有(you)的(de)計(ji)算機(ji)分(fen)析模型(xing)對(dui)廣泛的(de)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)資源(yuan)進行(xing)(xing)(xing)采集分(fen)析研究，綜合(he)(he)(he)了(le)(le)多家機(ji)構媒體和(he)(he)網(wang)(wang)站(zhan)排行(xing)(xing)(xing)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)，原始數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)來源(yuan)于信用指數(shu)(shu)(shu)以及(ji)(ji)幾(ji)十(shi)(shi)項(xiang)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)計(ji)計(ji)算系統(tong)(tong)生成(cheng)的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)庫，并由(you)研究人(ren)員綜合(he)(he)(he)考慮市(shi)場(chang)和(he)(he)參(can)數(shu)(shu)(shu)條(tiao)(tiao)件(jian)變化(hua)后最(zui)終才(cai)形(xing)成(cheng)十(shi)(shi)大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)并在網(wang)(wang)站(zhan)顯示，只有(you)在行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)出名(ming)、具有(you)規(gui)模、影響力、經濟實力的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)在才(cai)會被系統(tong)(tong)收(shou)錄并在網(wang)(wang)站(zhan)上面展(zhan)示出現。

自從新版(ban)乳(ru)(ru)業(ye)國(guo)(guo)標(biao)(biao)強制性標(biao)(biao)準《乳(ru)(ru)品安(an)全國(guo)(guo)家標(biao)(biao)準》正式頒布，并開(kai)始(shi)正式實施(shi)。新版(ban)乳(ru)(ru)業(ye)國(guo)(guo)標(biao)(biao)標(biao)(biao)準倒退25年的說法在網(wang)絡上被(bei)熱議(yi)，那么乳(ru)(ru)業(ye)新國(guo)(guo)標(biao)(biao)倒退25年到(dao)底是(shi)怎么回事呢？

單純從數值(zhi)來(lai)看，2010年生鮮乳新(xin)國標中對乳蛋(dan)白(bai)含量的要(yao)求，從2.95%降(jiang)低到了(le)2.8%，菌(jun)落(luo)總(zong)數則從每毫升50萬(wan)調整下調至(zhi)200萬(wan)。這一質量標準被媒體稱為“歷史新(xin)低”，“一夜倒退25年”。

乳(ru)制品(pin)輸(shu)出大國(guo)如新(xin)西蘭、丹麥等，其生乳(ru)蛋白質(zhi)含量都在3.0克以(yi)上(shang)，美國(guo)、歐盟等國(guo)家對總菌落的要求是10萬以(yi)下(xia)。該項新(xin)國(guo)標被戲稱為(wei)“全球最差牛奶國(guo)標”。

1、生態環境影響養殖環境：嚴格(ge)來說，倒退的(de)(de)不是標準，而是奶(nai)牛(niu)的(de)(de)養殖環(huan)境(jing)，包括生態(tai)環(huan)境(jing)和競爭環(huan)境(jing)。不管你是多(duo)么現(xian)代(dai)化的(de)(de)乳企，牛(niu)奶(nai)都(dou)是農(nong)產品(pin)，都(dou)要(yao)與中(zhong)國的(de)(de)國情、農(nong)情相(xiang)結合(he)。

2、中國生乳質量的確太差：中國(guo)的(de)生乳質量(liang)的(de)確太差(cha)，因為(wei)過去(qu)的(de)生乳標(biao)準強調蛋白(bai)含量(liang)的(de)要求太高了，部(bu)分散戶(hu)奶農達不到(dao)要求，才不惜鋌而走險添加三聚氰胺(an)等。