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梁連起-河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理介紹

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梁連起
梁連起,直隸官府菜研究會創辦人,工商管理學學士,河北省特級烹飪大師。現任玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長、河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理,兼任河北省烹飪協會副會長、中國飯店協會常務理事等職務。2017年,入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人”名單。

人物名片

  • 中(zhong)文名 梁連起(qi)
  • 性別
  • 國籍 中國(guo)
  • 民族(zu) 漢(han)族
  • 出生(sheng)地 河北(bei)保定
  • 出生日期 1958年
  • 生肖
  • 職(zhi)業職(zhi)位 玉蘭(lan)香保定會(hui)館(guan)董事長、總經理
  • 主(zhu)要成就 “中國餐飲文化大師(shi)”、創辦“直隸官府(fu)菜”

人(ren)物履歷

自主創業(ye)前,在酒店擔任廚師(shi)長。

1987年,自主(zhu)創業(ye),在河北建立(li)玉蘭(lan)香小餐館。

1991年,完(wan)成第一步的資金積累,在保定三豐(feng)路上成立(li)玉蘭香(xiang)酒樓(lou)。

1997年,成立玉蘭(lan)香廚師技校。

1998年,成功接管四星級酒(jiu)店中(zhong)銀(yin)大廈,成立中(zhong)銀(yin)玉蘭香酒(jiu)樓。并且(qie),在三個月內實現盈(ying)利(li),創造(zao)保定餐飲業(ye)奇跡。

2001年,應時推出APEC首腦宴。

2003年07月,投(tou)資千萬,在石家莊(zhuang)開設第三家分店——保定會館(guan),被譽為“能(neng)吃的(de)博物館(guan)”。

2005年,帶領玉蘭香連(lian)續(xu)開設三家旗艦(jian)店(dian)。

2007年12月,在(zai)北京開設直(zhi)隸(li)會館,將河北餐飲文化(hua)逐漸推向全國。

2005年10月,被世界御(yu)廚(chu)楊貫一收為入(ru)室弟子。

榮譽成(cheng)就

“河北省餐(can)飲文化領(ling)軍人(ren)”

“中國烹飪名師”

“河(he)北省商業服務勞(lao)動模范”

“中國百名優秀餐飲企業家”

“中國餐飲文化(hua)大師”

“中國十大優秀企業家”

“河北十大經濟(ji)風(feng)云人物”

“第五批國家級非物質文化(hua)遺(yi)產代表性項目代表性傳承(cheng)人”

社會職務(wu)

河(he)北省烹飪協會副會長

中國飯店協會常務理(li)事

中國(guo)飲食(shi)文化研究(jiu)會理事

保定(ding)市政協委員(yuan)

保定市工商聯(lian)副會長

保定(ding)會(hui)館(guan)民俗文化研(yan)究會(hui)會(hui)長

直(zhi)隸官府菜(cai)文化研究會會長

標簽: 餐飲連鎖 餐廳
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