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梁連起-河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理介紹

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梁連起
梁連起,直隸官府菜研究會創辦人,工商管理學學士,河北省特級烹飪大師。現任玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長、河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理,兼任河北省烹飪協會副會長、中國飯店協會常務理事等職務。2017年,入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人”名單。

人(ren)物名片(pian)

  • 中文名(ming) 梁(liang)連起(qi)
  • 性別
  • 國籍(ji) 中國
  • 民族 漢族
  • 出生地 河北(bei)保定
  • 出生日期 1958年
  • 生肖
  • 職業(ye)職位 玉蘭香保(bao)定(ding)會館董事長、總經(jing)理(li)
  • 主要(yao)成就 “中國餐飲文化大師”、創辦“直隸官府菜”

人物履歷

自主創業(ye)前,在(zai)酒店擔(dan)任廚師長。

1987年,自(zi)主創業(ye),在河北建立玉蘭香小餐館。

1991年,完成第一(yi)步的資(zi)金(jin)積累,在保定三豐路上成立(li)玉蘭香酒樓。

1997年,成立玉(yu)蘭香廚師技校。

1998年,成功接管四星(xing)級酒店中銀大廈,成立中銀玉蘭香酒樓。并且,在三(san)個(ge)月內實(shi)現(xian)盈利,創造保定(ding)餐飲業奇跡。

2001年,應時(shi)推(tui)出APEC首腦宴。

2003年07月,投(tou)資千(qian)萬,在石家莊開(kai)設第三家分店——保定會(hui)館,被譽為“能吃的(de)博物(wu)館”。

2005年,帶領玉蘭香連續開設(she)三家旗(qi)艦店。

2007年12月,在北京開設直隸會館,將河北餐飲文化(hua)逐漸推向全(quan)國。

2005年(nian)10月,被(bei)世界御廚(chu)楊貫一收為(wei)入(ru)室弟(di)子。

榮(rong)譽(yu)成就

“河北省餐飲文化(hua)領(ling)軍(jun)人”

“中(zhong)國烹飪名師”

“河北(bei)省(sheng)商(shang)業服務勞(lao)動模范(fan)”

“中(zhong)國百名優秀(xiu)餐(can)飲企(qi)業(ye)家”

“中國(guo)餐飲文化(hua)大師”

“中國十大(da)優秀企業(ye)家”

“河北十大(da)經(jing)濟風云人物”

“第(di)五批國(guo)家級(ji)非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)代表性項目代表性傳承人”

社會職務(wu)

河(he)北省烹飪協會副會長

中國飯店協會常務理事

中國(guo)飲食(shi)文(wen)化(hua)研究會理事

保定市(shi)政協委員

保定市工商聯副會長

保(bao)定會館(guan)民(min)俗文化(hua)研究會會長(chang)

直隸官(guan)府(fu)菜文(wen)化研究會會長

標簽: 餐飲連鎖 餐廳
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