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“譚(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)”誕生于1996年，在(zai)短短數年的(de)時(shi)間(jian)里，創(chuang)造了一個又一個奇跡。讓媒(mei)體和業界(jie)嘆為觀止的(de)“譚(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)現象”、“譚(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)模式”，就是譚(tan)魚(yu)(yu)頭(tou)人從勝利走向輝煌的(de)軌跡！

譚魚頭的核心產品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣(la)而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特(te)風味享譽海內外。1998年6月(yue)，譚魚頭走(zou)出四川，在全國(guo)各地(di)開設連(lian)鎖店(dian)(dian)，在成都(dou)、北京、上海、廣州(zhou)、臺(tai)灣、香港(gang)等全國(guo)五十余個大中城市（地(di)區）擁有100余家連(lian)鎖店(dian)(dian)，國(guo)內大中城市的占有率(lv)達92%。2008年7月(yue)，譚魚頭新加坡店(dian)(dian)隆重開業，標(biao)志著集團由此踏(ta)上了國(guo)際化連(lian)鎖發(fa)展(zhan)的征程。

“譚魚頭”的迅猛(meng)發(fa)展(zhan)，極大地(di)繁(fan)榮了四川(chuan)(chuan)傳統餐飲(yin)(yin)業(ye)，并成(cheng)為(wei)“川(chuan)(chuan)菜”產業(ye)向(xiang)外擴張的領(ling)軍者，為(wei)四川(chuan)(chuan)餐飲(yin)(yin)的出川(chuan)(chuan)及(ji)現(xian)代化經(jing)營帶來(lai)了革命性的新觀念(nian)、新模(mo)式(shi)。2005年(nian)底，譚魚頭接連榮獲“中國餐飲(yin)(yin)連鎖影響力品(pin)牌(pai)”等(deng)殊榮。與IBM聯手，運用數碼科(ke)技打造(zao)“數碼火鍋”，成(cheng)為(wei)餐飲(yin)(yin)行(xing)業(ye)運用高科(ke)技進行(xing)管(guan)理的楷(kai)模(mo)。

經(jing)過多(duo)(duo)年(nian)的(de)(de)連(lian)鎖經(jing)營，譚(tan)魚(yu)頭(tou)在(zai)品(pin)(pin)牌(pai)、技術、管理及(ji)(ji)人才儲備等(deng)方面得(de)到了極大的(de)(de)提升(sheng)。公(gong)(gong)司(si)積極開展(zhan)多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)(yuan)化經(jing)營，目前，已建成(cheng)了成(cheng)都(dou)(dou)譚(tan)魚(yu)頭(tou)食品(pin)(pin)研究所、譚(tan)魚(yu)頭(tou)食品(pin)(pin)（成(cheng)都(dou)(dou)）有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)、譚(tan)魚(yu)頭(tou)食品(pin)(pin)配送中心(xin)、譚(tan)魚(yu)頭(tou)烹飪學(xue)院等(deng)經(jing)濟實體(ti)及(ji)(ji)分支機構。員工(gong)8000余人，年(nian)銷售額5億多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)(yuan)人民幣(bi)，公(gong)(gong)司(si)品(pin)(pin)牌(pai)無(wu)形資產(chan)價(jia)值8億元(yuan)(yuan)(yuan)人民幣(bi)，成(cheng)為四川省較(jiao)大規模的(de)(de)股份制餐飲企(qi)業(ye)。2007年(nian)，譚(tan)魚(yu)頭(tou)投資近億元(yuan)(yuan)(yuan)，建成(cheng)占地(di)120畝(mu)，集(ji)食品(pin)(pin)研發、生產(chan)、銷售于一體(ti)的(de)(de)現代化食品(pin)(pin)生產(chan)加工(gong)企(qi)業(ye)——譚(tan)魚(yu)頭(tou)食品(pin)(pin)（成(cheng)都(dou)(dou)）有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)。公(gong)(gong)司(si)位于生態農業(ye)種(zhong)植基地(di)成(cheng)都(dou)(dou)大邑，系國家檢驗(yan)檢疫局批(pi)準的(de)(de)出口(kou)食品(pin)(pin)生產(chan)企(qi)業(ye)。這是譚(tan)魚(yu)頭(tou)繼(ji)成(cheng)功發展(zhan)譚(tan)魚(yu)頭(tou)火鍋(guo)連(lian)鎖之后又一重大的(de)(de)投資，是企(qi)業(ye)多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)(yuan)化發展(zhan)的(de)(de)一項(xiang)重大戰略(lve)。

如今(jin)，成都譚魚頭投(tou)資集(ji)團(tuan)已(yi)演(yan)繹為(wei)以(yi)餐飲(yin)業(ye)為(wei)主，食品(pin)(pin)研(yan)究、生(sheng)產加工(gong)、銷售配(pei)(pei)送等(deng)為(wei)輔，以(yi)資本運營為(wei)紐帶(dai)，連鎖經營為(wei)模(mo)式的現代企(qi)(qi)業(ye)。同時，公司正在(zai)逐步深化(hua)(hua)品(pin)(pin)牌(pai)資本運作(zuo)，并配(pei)(pei)合國(guo)際化(hua)(hua)連鎖經營戰略，積極籌備(bei)上市，實現企(qi)(qi)業(ye)價值和品(pin)(pin)牌(pai)價值的進(jin)一步升級(ji)。