飯盒的種類有哪些

1、微波爐飯盒

質地厚實堅固，使用溫(wen)(wen)度為(wei)140℃-零下30℃，既(ji)可置于(yu)微(wei)波爐(lu)高火(huo)燒煮，又可置于(yu)冰柜低溫(wen)(wen)冷藏(zang)。盒身一般為(wei)玻璃(li)色，清晰透明(ming)。飯盒內(nei)置有小蒸架，為(wei)蒸面制品提供(gong)方(fang)便(bian)，又具滴水作(zuo)用，為(wei)加熱油脂(zhi)食(shi)品不至于(yu)水汽潮(chao)潤(run)食(shi)物(wu)，而保持食(shi)物(wu)原汁(zhi)原味。

2、保溫飯盒

可(ke)(ke)(ke)以(yi)保持飯(fan)菜溫(wen)(wen)度的飯(fan)盒，內膽(dan)可(ke)(ke)(ke)分幾種，如(ru)不銹(xiu)鋼(gang)內膽(dan)、鋼(gang)化玻(bo)璃內膽(dan)等(deng)，材質不同保溫(wen)(wen)性能也(ye)不同。真空保溫(wen)(wen)的,可(ke)(ke)(ke)以(yi)10小(xiao)時(shi),寫了保溫(wen)(wen)保冷的,可(ke)(ke)(ke)以(yi)24小(xiao)時(shi)。 軍用飯(fan)盒 部隊行軍打仗用的專業飯(fan)盒。一(yi)般(ban)(ban)輕便(bian)小(xiao)巧(qiao)，攜帶方面，不易生銹(xiu)，另外(wai)可(ke)(ke)(ke)塑(su)性強，可(ke)(ke)(ke)以(yi)避(bi)免(mian)磕碰對身體的傷害；鋁制品在非常(chang)時(shi)期可(ke)(ke)(ke)以(yi)當鍋用，另外(wai)也(ye)有輕便(bian)、攜帶方面等(deng)功(gong)能，鋁制的輕便(bian)，減少負(fu)重，質地一(yi)般(ban)(ban)較薄(bo)，導(dao)熱快，節約燃料，相對于軍用金屬和鐵鋼(gang)制品，成本低廉適合(he)大規模裝備(bei)。

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3、塑料飯盒

材質(zhi)為塑料的(de)飯(fan)盒。塑料飯(fan)盒的(de)原料導致飯(fan)盒中所填加的(de)礦物質(zhi)和添加劑等與食品(pin)中所含的(de)水、醋、油等相互(hu)溶解，于是(shi)很容(rong)易產(chan)生異味。

4、一次性飯盒

由泡(pao)沫塑料(liao)制成的(de)(de)，只能(neng)用(yong)一(yi)(yi)次的(de)(de)飯盒(he)。也(ye)叫白色(se)飯盒(he)。它是(shi)以氟里昂作為發泡(pao)劑(ji)，制作原(yuan)料(liao)是(shi)聚苯乙烯,氟里昂是(shi)消耗(hao)臭氧層(ceng)物質，使(shi)大(da)氣產生(sheng)臭氧空洞(dong)。聚苯乙烯是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)致癌的(de)(de)物質，會造(zao)成生(sheng)殖機能(neng)失常。在(zai)使(shi)用(yong)過程中(zhong)，當(dang)溫度超過 65 攝氏度時，會產生(sheng)一(yi)(yi)些毒(du)(du)素和二(er)惡英(ying)，二(er)惡英(ying)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)有毒(du)(du)的(de)(de)含氯(lv)化合(he)物。二(er)惡英(ying)是(shi)世界上已知有毒(du)(du)化合(he)物中(zhong)毒(du)(du)性最強的(de)(de)，致癌性極強，能(neng)夠引起嚴重的(de)(de)皮膚病和傷及(ji)胎兒，還有可能(neng)造(zao)成男性雌性化。危害比較大(da)，不建議使(shi)用(yong)。

5、電熱飯盒

在保(bao)溫飯盒(he)(he)(he)的基礎上，由發熱材料(liao)構成的電(dian)熱片來(lai)制(zhi)成，通(tong)過電(dian)連接(jie)線連接(jie)的新型便(bian)攜式飯盒(he)(he)(he)。將(jiang)要食(shi)用(yong)的飯菜裝入飯盒(he)(he)(he)內，用(yong)小(xiao)量杯量一(yi)杯（約50克(ke)）飲用(yong)水(shui), 加入飯菜盒(he)(he)(he)內, 將(jiang)上蓋蓋緊插上電(dian)源(yuan), 加熱指(zhi)示燈(deng)亮(liang)(liang), 通(tong)電(dian)30分鐘(zhong), 保(bao)溫指(zhi)示燈(deng)亮(liang)(liang), 加熱指(zhi)示燈(deng)熄滅, 預(yu)計半小(xiao)時(shi)內食(shi)用(yong), 此時(shi)可(ke)拔掉電(dian)源(yuan), 預(yu)熱20分鐘(zhong)后(hou)即可(ke)食(shi)用(yong)。如果短時(shi)間內不食(shi)用(yong), 可(ke)繼(ji)續接(jie)通(tong)電(dian)源(yuan), 飯盒(he)(he)(he)內食(shi)物可(ke)一(yi)直(zhi)保(bao)持熱度，在北方寒冷地區, 加熱時(shi)間會略(lve)有延長。

6、折疊飯盒

具體(ti)地說(shuo)是一種可(ke)折(zhe)(zhe)疊的(de)便攜(xie)飯(fan)盒(he)(he)(he)(he)。這種便攜(xie)式折(zhe)(zhe)疊飯(fan)盒(he)(he)(he)(he)主(zhu)要由(you)硬質材料(liao)(liao)制成，主(zhu)要包括(kuo)盒(he)(he)(he)(he)體(ti)及(ji)與盒(he)(he)(he)(he)體(ti)進行相應配合的(de)盒(he)(he)(he)(he)蓋，以(yi)及(ji)用于卡緊盒(he)(he)(he)(he)體(ti)的(de)硬卡，盒(he)(he)(he)(he)體(ti)由(you)盒(he)(he)(he)(he)底及(ji)盒(he)(he)(he)(he)壁(bi)組(zu)成，盒(he)(he)(he)(he)底與盒(he)(he)(he)(he)壁(bi)之間以(yi)及(ji)盒(he)(he)(he)(he)壁(bi)側面上有(you)折(zhe)(zhe)痕，折(zhe)(zhe)痕由(you)撓性材料(liao)(liao)制成，折(zhe)(zhe)痕的(de)配合使盒(he)(he)(he)(he)體(ti)可(ke)收(shou)折(zhe)(zhe)成薄片。

不銹鋼飯盒可以用微波爐加熱嗎

不銹鋼飯盒是密閉的金(jin)屬(shu)，金(jin)屬(shu)對微波(bo)只能反(fan)射，不能穿透和吸收，如(ru)果放進微波(bo)爐，里(li)面的飯菜是熱不了的，而且金(jin)屬(shu)盒蓋和金(jin)屬(shu)盒體距離過(guo)近，容易(yi)微波(bo)打火，嚴重時會發生爆炸。

哪些飯盒不能放進微波爐加熱

1、耐熱性差的塑料飯盒

普通塑料飯盒耐熱性差，不能作(zuo)微波爐(lu)烹飪器皿(min)用。

2、耐熱性差的玻璃飯盒

食物加油烹飪時溫度可能很高，易(yi)使(shi)玻(bo)璃飯盒破(po)裂，故不能使(shi)用不耐(nai)熱的玻(bo)璃飯盒。

3、微波不能穿透的金屬飯盒

鋁鍋(guo)、搪瓷鍋(guo)和不(bu)銹鋼鍋(guo)等金屬飯盒，微波不(bu)能穿透(tou)，而且碰(peng)到金屬時爐內壁會(hui)發生(sheng)打火現象，故不(bu)能使(shi)用。

4、漆器的飯盒

漆器人(ren)飯(fan)盒上的漆在受熱(re)后可能會剝落、熔化，產生有害物質，容器也(ye)可能產生裂(lie)痕，加(jia)熱(re)的食物吃了也(ye)不利健康。