飯盒的種類有哪些

1、微波爐飯盒

質(zhi)地(di)厚實(shi)堅固，使用溫度為140℃-零下30℃，既(ji)可置于微波爐高火燒煮，又(you)(you)可置于冰柜低溫冷藏。盒身(shen)一般為玻璃色，清晰透明。飯盒內置有小(xiao)蒸架，為蒸面(mian)制品提供(gong)方便，又(you)(you)具滴(di)水(shui)作用，為加熱(re)油脂食品不至于水(shui)汽潮潤食物，而保(bao)持食物原汁原味。

2、保溫飯盒

可(ke)(ke)以(yi)保(bao)持飯(fan)菜溫(wen)度的飯(fan)盒，內膽(dan)(dan)可(ke)(ke)分幾(ji)種，如不銹(xiu)鋼(gang)內膽(dan)(dan)、鋼(gang)化玻璃內膽(dan)(dan)等(deng)(deng)，材質不同(tong)保(bao)溫(wen)性(xing)能也(ye)不同(tong)。真空保(bao)溫(wen)的,可(ke)(ke)以(yi)10小時,寫了保(bao)溫(wen)保(bao)冷的,可(ke)(ke)以(yi)24小時。 軍用(yong)(yong)飯(fan)盒 部隊行(xing)軍打仗(zhang)用(yong)(yong)的專業飯(fan)盒。一般輕(qing)(qing)便(bian)小巧，攜帶方面，不易生銹(xiu)，另(ling)外可(ke)(ke)塑性(xing)強，可(ke)(ke)以(yi)避免磕碰(peng)對身體的傷害；鋁(lv)制(zhi)(zhi)品(pin)在非常時期(qi)可(ke)(ke)以(yi)當鍋(guo)用(yong)(yong)，另(ling)外也(ye)有輕(qing)(qing)便(bian)、攜帶方面等(deng)(deng)功(gong)能，鋁(lv)制(zhi)(zhi)的輕(qing)(qing)便(bian)，減少負重，質地一般較薄，導熱快，節約燃料，相對于(yu)軍用(yong)(yong)金(jin)屬和鐵鋼(gang)制(zhi)(zhi)品(pin)，成本低廉適(shi)合大(da)規模裝(zhuang)備(bei)。

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3、塑料飯盒

材質為塑(su)料的(de)飯(fan)盒。塑(su)料飯(fan)盒的(de)原(yuan)料導致飯(fan)盒中(zhong)所填加(jia)的(de)礦物質和(he)添加(jia)劑(ji)等(deng)(deng)與食品中(zhong)所含(han)的(de)水、醋、油等(deng)(deng)相互(hu)溶解，于是很容易產生(sheng)異味。

4、一次性飯盒

由泡沫塑料制(zhi)成(cheng)的，只能(neng)用一(yi)次的飯盒。也(ye)叫(jiao)白色(se)飯盒。它是以氟(fu)(fu)里昂(ang)作為發泡劑，制(zhi)作原(yuan)料是聚苯乙(yi)烯(xi),氟(fu)(fu)里昂(ang)是消耗(hao)臭氧層物質，使(shi)大(da)氣產(chan)生臭氧空洞。聚苯乙(yi)烯(xi)是一(yi)種致(zhi)癌的物質，會造(zao)成(cheng)生殖機(ji)能(neng)失(shi)常。在(zai)使(shi)用過程(cheng)中(zhong)，當溫度(du)超過 65 攝氏度(du)時，會產(chan)生一(yi)些毒素和二(er)惡(e)英，二(er)惡(e)英是一(yi)種有毒的含氯化(hua)合(he)物。二(er)惡(e)英是世界上(shang)已知有毒化(hua)合(he)物中(zhong)毒性最強的，致(zhi)癌性極強，能(neng)夠引(yin)起嚴重的皮(pi)膚病和傷(shang)及(ji)胎兒，還有可能(neng)造(zao)成(cheng)男(nan)性雌(ci)性化(hua)。危害比較大(da)，不建(jian)議使(shi)用。

5、電熱飯盒

在保溫(wen)飯(fan)盒的(de)基礎上(shang)(shang)，由(you)發熱(re)材料構成的(de)電熱(re)片來制成，通過(guo)電連接(jie)線連接(jie)的(de)新型便攜式(shi)飯(fan)盒。將要食(shi)(shi)用(yong)的(de)飯(fan)菜裝入(ru)飯(fan)盒內(nei)，用(yong)小(xiao)量(liang)(liang)杯量(liang)(liang)一杯（約(yue)50克）飲用(yong)水, 加(jia)入(ru)飯(fan)菜盒內(nei), 將上(shang)(shang)蓋(gai)蓋(gai)緊插上(shang)(shang)電源(yuan), 加(jia)熱(re)指示(shi)燈亮(liang), 通電30分鐘, 保溫(wen)指示(shi)燈亮(liang), 加(jia)熱(re)指示(shi)燈熄滅, 預計半小(xiao)時(shi)(shi)內(nei)食(shi)(shi)用(yong), 此時(shi)(shi)可(ke)(ke)拔掉(diao)電源(yuan), 預熱(re)20分鐘后即可(ke)(ke)食(shi)(shi)用(yong)。如果短(duan)時(shi)(shi)間內(nei)不食(shi)(shi)用(yong), 可(ke)(ke)繼續接(jie)通電源(yuan), 飯(fan)盒內(nei)食(shi)(shi)物可(ke)(ke)一直保持熱(re)度，在北方寒冷地區, 加(jia)熱(re)時(shi)(shi)間會略有延長。

6、折疊飯盒

具體(ti)地說是一種可折(zhe)(zhe)疊(die)的便攜飯盒(he)(he)(he)。這種便攜式(shi)折(zhe)(zhe)疊(die)飯盒(he)(he)(he)主(zhu)要(yao)由(you)硬質材料(liao)制成(cheng)(cheng)，主(zhu)要(yao)包括盒(he)(he)(he)體(ti)及(ji)與盒(he)(he)(he)體(ti)進行相應配合的盒(he)(he)(he)蓋，以(yi)及(ji)用于卡緊盒(he)(he)(he)體(ti)的硬卡，盒(he)(he)(he)體(ti)由(you)盒(he)(he)(he)底(di)及(ji)盒(he)(he)(he)壁組成(cheng)(cheng)，盒(he)(he)(he)底(di)與盒(he)(he)(he)壁之間以(yi)及(ji)盒(he)(he)(he)壁側面上有折(zhe)(zhe)痕(hen)(hen)，折(zhe)(zhe)痕(hen)(hen)由(you)撓性材料(liao)制成(cheng)(cheng)，折(zhe)(zhe)痕(hen)(hen)的配合使(shi)盒(he)(he)(he)體(ti)可收折(zhe)(zhe)成(cheng)(cheng)薄(bo)片。

不銹鋼飯盒可以用微波爐加熱嗎

不銹鋼(gang)飯盒(he)是(shi)密閉的金(jin)屬，金(jin)屬對微(wei)(wei)波(bo)只能反(fan)射(she)，不能穿透和吸(xi)收，如果(guo)放(fang)進(jin)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)，里面的飯菜是(shi)熱不了的，而且金(jin)屬盒(he)蓋和金(jin)屬盒(he)體距離(li)過近，容易微(wei)(wei)波(bo)打(da)火(huo)，嚴重時會(hui)發生爆(bao)炸。

哪些飯盒不能放進微波爐加熱

1、耐熱性差的塑料飯盒

普(pu)通(tong)塑料飯盒耐熱(re)性差，不能作(zuo)微波爐烹飪器皿(min)用(yong)。

2、耐熱性差的玻璃飯盒

食物加油烹飪時(shi)溫度可能很高，易(yi)使玻(bo)璃(li)飯盒(he)(he)破裂，故不能使用(yong)不耐(nai)熱的玻(bo)璃(li)飯盒(he)(he)。

3、微波不能穿透的金屬飯盒

鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等(deng)金屬(shu)飯盒，微波不能(neng)穿透，而且碰到金屬(shu)時(shi)爐內(nei)壁會發生打火現象，故不能(neng)使用。

4、漆器的飯盒

漆(qi)器人(ren)飯盒(he)上的(de)漆(qi)在(zai)受熱(re)后可能會剝(bo)落、熔化，產(chan)生有(you)害物(wu)(wu)質，容器也(ye)可能產(chan)生裂(lie)痕，加熱(re)的(de)食物(wu)(wu)吃了也(ye)不利健(jian)康。