一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜黃(huang)(huang)素是姜黃(huang)(huang)中的一種成分(fen)，它主(zhu)要有三(san)種，分(fen)別是姜黃(huang)(huang)素（Curcumin）、脫甲氧(yang)基姜黃(huang)(huang)素（Desmethoxycurcumin）和(he)雙(shuang)脫甲氧(yang)基姜黃(huang)(huang)素（Bisdemethoxycurcumin），又稱(cheng)c1姜黃(huang)(huang)素、c2姜黃(huang)(huang)素和(he)c3姜黃(huang)(huang)素。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為(wei)二酮類化合(he)物，在姜黃(huang)(huang)內含(han)量比較稀少，不過研(yan)究發現，C3姜黃(huang)(huang)素(su)是姜黃(huang)(huang)素(su)的精華和(he)最有效(xiao)成(cheng)分，其降血脂的活性，抗氧化能力等都明顯高于C1姜黃(huang)(huang)素(su)和(he)C2姜黃(huang)(huang)素(su)。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜黃(huang)素有三種，c1姜黃(huang)素、c2姜黃(huang)素和c3姜黃(huang)素的(de)區(qu)別主要(yao)有：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜黃素(su)一(yi)般占(zhan)(zhan)60-70%，C2姜黃素(su)占(zhan)(zhan)15%-17%，C3姜黃素(su)占(zhan)(zhan)10–15%。

3、功效不同

醫(yi)學研究報(bao)告指出(chu)，對(dui)(dui)抗(kang)癌癥，類風(feng)濕關(guan)節炎(yan)(yan)，糖(tang)尿(niao)病，老年癡呆癥，帕金森病等(deng)，C3姜黃(huang)素(su)成效顯(xian)著(zhu)，而(er)成分比較高(gao)的(de)C1及C2，卻遠不及C3的(de)功效。而(er)且C3姜黃(huang)素(su)有著(zhu)非常強大的(de)抗(kang)氧化(hua)功能，因(yin)此對(dui)(dui)脂質過(guo)度氧化(hua)、炎(yan)(yan)癥、動脈粥樣(yang)硬化(hua)等(deng)均有改善效用。