一、c3姜黃素是什么姜黃素
姜黃素是姜黃中的一種成分,它主(zhu)要有(you)三種,分別(bie)是姜黃素(Curcumin)、脫(tuo)甲氧基姜黃素(Desmethoxycurcumin)和(he)雙(shuang)脫(tuo)甲氧基姜黃素(Bisdemethoxycurcumin),又(you)稱(cheng)c1姜黃素、c2姜黃素和(he)c3姜黃素。
c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素,化學式為C19H16O4,為二酮類化合物,在姜黃內含量比較稀少,不(bu)過研究(jiu)發(fa)現(xian),C3姜黃素(su)(su)是(shi)姜黃素(su)(su)的精華和(he)最有效成分,其(qi)降血脂的活性,抗(kang)氧化能力等都明顯高于C1姜黃素(su)(su)和(he)C2姜黃素(su)(su)。
二、姜黃素c1c2c3區別在哪
姜黃(huang)(huang)素(su)有(you)三種(zhong),c1姜黃(huang)(huang)素(su)、c2姜黃(huang)(huang)素(su)和c3姜黃(huang)(huang)素(su)的區別主要有(you):
1、化學式和分子量不同
C1姜黃素化學式為C21H20O6,分子量368;C2姜黃素化學式為C20H18O5,分子量338;C3姜黃素化學式為C19H16O4,分子量308。
2、占姜黃素比例不同
從姜黃中提取的姜黃素,C1姜(jiang)黃素一般占(zhan)60-70%,C2姜(jiang)黃素占(zhan)15%-17%,C3姜(jiang)黃素占(zhan)10–15%。
3、功效不同
醫學研究報告指出(chu),對抗癌癥,類(lei)風濕(shi)關節(jie)炎,糖尿病,老年癡呆癥,帕金森病等,C3姜黃(huang)素(su)成(cheng)(cheng)效(xiao)顯(xian)著,而成(cheng)(cheng)分比(bi)較高的(de)(de)C1及C2,卻遠不及C3的(de)(de)功(gong)效(xiao)。而且C3姜黃(huang)素(su)有著非常強大的(de)(de)抗氧(yang)化(hua)功(gong)能(neng),因此對脂質過度氧(yang)化(hua)、炎癥、動脈粥樣硬化(hua)等均有改(gai)善(shan)效(xiao)用。