一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜黃素是姜黃中的一種成分，它主(zhu)要有(you)三種，分別(bie)是姜黃素（Curcumin）、脫(tuo)甲氧基姜黃素（Desmethoxycurcumin）和(he)雙(shuang)脫(tuo)甲氧基姜黃素（Bisdemethoxycurcumin），又(you)稱(cheng)c1姜黃素、c2姜黃素和(he)c3姜黃素。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為二酮類化合物，在姜黃內含量比較稀少，不(bu)過研究(jiu)發(fa)現(xian)，C3姜黃素(su)(su)是(shi)姜黃素(su)(su)的精華和(he)最有效成分，其(qi)降血脂的活性，抗(kang)氧化能力等都明顯高于C1姜黃素(su)(su)和(he)C2姜黃素(su)(su)。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜黃(huang)(huang)素(su)有(you)三種(zhong)，c1姜黃(huang)(huang)素(su)、c2姜黃(huang)(huang)素(su)和c3姜黃(huang)(huang)素(su)的區別主要有(you)：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜(jiang)黃素一般占(zhan)60-70%，C2姜(jiang)黃素占(zhan)15%-17%，C3姜(jiang)黃素占(zhan)10–15%。

3、功效不同

醫學研究報告指出(chu)，對抗癌癥，類(lei)風濕(shi)關節(jie)炎，糖尿病，老年癡呆癥，帕金森病等，C3姜黃(huang)素(su)成(cheng)(cheng)效(xiao)顯(xian)著，而成(cheng)(cheng)分比(bi)較高的(de)(de)C1及C2，卻遠不及C3的(de)(de)功(gong)效(xiao)。而且C3姜黃(huang)素(su)有著非常強大的(de)(de)抗氧(yang)化(hua)功(gong)能(neng)，因此對脂質過度氧(yang)化(hua)、炎癥、動脈粥樣硬化(hua)等均有改(gai)善(shan)效(xiao)用。