一、茶杯的茶垢是什么物質

經常喝茶的朋友會注意到茶杯上的深褐色茶垢，愛喝茶的人將這些茶垢稱為“茶山”，就像古董上的包漿，“無茶三分香”是收藏價值的體現；也有人聽說茶杯的(de)茶(cha)垢(gou)含有很多(duo)重金屬，還有亞硝(xiao)酸鹽(yan)，那么茶(cha)杯(bei)的(de)茶(cha)垢(gou)到底是什么呢？

曾經有(you)(you)觀(guan)點認為，茶(cha)垢是碳酸鈣或碳酸鎂沉淀(dian)（水垢）吸附了茶(cha)黃素、茶(cha)紅素等色素形成的，另有(you)(you)觀(guan)點認為，茶(cha)湯(tang)表面(mian)形成的漂浮物是茶(cha)葉表面(mian)的蠟質，但其實這些說(shuo)法(fa)都(dou)不對。

實際上，茶(cha)(cha)垢(gou)的(de)(de)(de)主要成分是(shi)茶(cha)(cha)多酚，同(tong)時也有少量金屬離子參(can)與了茶(cha)(cha)垢(gou)的(de)(de)(de)形(xing)成。由(you)于綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)多酚類(lei)(lei)物(wu)質更(geng)多，因此它更(geng)容易形(xing)成茶(cha)(cha)垢(gou)，而(er)經(jing)過深度發酵(jiao)的(de)(de)(de)紅茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)垢(gou)則比較少一些。當然，不同(tong)類(lei)(lei)型的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)形(xing)成的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)垢(gou)，其(qi)成分基本相同(tong)。

茶垢(gou)(gou)是茶多(duo)(duo)酚在(zai)空氣氧化作用下產生的聚合(he)物，因此(ci)主要在(zai)水(shui)線附(fu)近形成并附(fu)著(zhu)在(zai)容(rong)器的內壁上(shang)。研究顯示，隨(sui)著(zhu)時(shi)間的推移，茶垢(gou)(gou)中聚合(he)物的分子量(liang)逐漸增加，這意味著(zhu)多(duo)(duo)酚的聚合(he)反應還在(zai)緩慢(man)進行。因此(ci)，茶垢(gou)(gou)留存時(shi)間越長，越不容(rong)易去掉。

二、茶杯的茶垢對身體有害嗎

經過相關的(de)檢測，發現茶垢當(dang)中確實會含有(you)茶多酚以及一(yi)些(xie)金(jin)屬元素(su)的(de)化(hua)合(he)物，但其中并沒有(you)含有(you)有(you)害金(jin)屬，這(zhe)些(xie)金(jin)屬化(hua)合(he)物并不會對我們的(de)身體(ti)造成危(wei)害，所以這(zhe)種說法(fa)也是不正確的(de)。

不過需要注(zhu)意的(de)是，雖然茶(cha)垢(gou)并不會對我們的(de)人體產生直接的(de)危(wei)害，但如(ru)果我們沒有及時(shi)的(de)將(jiang)茶(cha)具清(qing)洗干凈的(de)話，那么在茶(cha)具上面也(ye)(ye)有可能(neng)(neng)會存在一(yi)些雜(za)質，也(ye)(ye)會出現滋生細菌的(de)情況，長時(shi)間飲(yin)用的(de)話，也(ye)(ye)有可能(neng)(neng)會對我們的(de)身體健(jian)康產生一(yi)定(ding)的(de)影響。

所以為了大家(jia)(jia)的安全(quan)考慮(lv)，建議大家(jia)(jia)平時在(zai)喝完茶之(zhi)后，最好要將茶杯和茶具清洗(xi)干凈。

三、茶杯怎么清洗茶垢

喝完茶(cha)及時清(qing)洗茶(cha)杯是減少茶(cha)垢(gou)沉積的(de)有效辦法，如果已經生(sheng)成了(le)茶(cha)垢(gou)，可以采取(qu)下面幾種(zhong)方法去除：

1、在(zai)有茶(cha)垢的茶(cha)杯里放上幾片陳皮，加熱水(shui)，泡上一(yi)晚（時間短點應該也行），第二天一(yi)刷就沒了，茶(cha)杯變得非常干凈。

2、用(yong)小蘇打粉清(qing)洗茶垢也(ye)是一個常用(yong)的(de)方(fang)法(fa)，倒一點在想去(qu)除污漬(zi)的(de)地方(fang)，用(yong)潔凈的(de)軟布布擦擦就很(hen)容(rong)易將茶垢去(qu)除了。

3、在茶杯里放入土豆皮(pi)，再(zai)倒(dao)入沸(fei)水，冷(leng)卻后沖洗，也能起到去(qu)垢作用。

4、往茶杯(bei)(bei)里(li)放(fang)少許食鹽，或(huo)者往茶杯(bei)(bei)里(li)擠(ji)少許牙膏，鹽和牙膏去除杯(bei)(bei)漬(zi)的效果非常好，是清洗杯(bei)(bei)漬(zi)不錯的清潔(jie)劑(ji)。

5、如果(guo)是金屬茶杯，可用(yong)醋浸(jin)泡，或用(yong)漂白劑浸(jin)泡后去垢。

6、陶瓷茶杯的茶垢，可以(yi)用榨去汁的檸檬皮，與一(yi)小(xiao)碗溫(wen)水(shui)一(yi)起(qi)倒入器(qi)皿(min)浸泡4～5小(xiao)時(shi)，然(ran)后清潔干凈，茶垢就去除了(le)。

溫馨提示：清(qing)潔茶(cha)杯(bei)的(de)茶(cha)垢(gou)時，由于(yu)杯(bei)口較小，手指(zhi)無法直接觸及全部(bu)杯(bei)壁(bi)，這時就需要牙刷的(de)幫助(zhu)了，可(ke)以用(yong)牙刷一點(dian)點(dian)清(qing)潔掉(diao)杯(bei)壁(bi)上的(de)茶(cha)漬(zi)；如果牙刷清(qing)潔不(bu)到杯(bei)底(di)的(de)話(hua)，則可(ke)以把干凈的(de)紗布纏裹(guo)在(zai)筷子上，再(zai)蘸著食鹽擦洗杯(bei)底(di)。