隨著人民(min)生(sheng)活水平和(he)衛(wei)生(sheng)知識(shi)的大幅度提(ti)高，補充各種(zhong)維生(sheng)素預防營養缺乏性疾病的知識(shi)已深(shen)入到大多數家庭(ting)，但與此同時，對于補充營養素也往(wang)往(wang)走入一(yi)個誤(wu)區，以為(wei)魚肝油是營養素，補(bu)充魚肝油多多益善。要知(zhi)道缺(que)乏維生素會致(zhi)病(bing)，但補(bu)充需有個度，補(bu)充過量(liang)也會致(zhi)病(bing)。

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一、什么情況下需要補充魚肝油？

如果(guo)嬰(ying)兒母乳不足或(huo)(huo)斷乳后未及(ji)(ji)時添加蛋黃、動(dong)物肝(gan)(gan)臟等(deng)(deng)富含維(wei)(wei)生(sheng)素A 和(he)(he)D以及(ji)(ji)富含胡蘿卜素的蔬菜、水果(guo)等(deng)(deng)食品；或(huo)(huo)者患有慢性(xing)腹瀉、肝(gan)(gan)膽疾病(bing)等(deng)(deng)影(ying)響(xiang)維(wei)(wei)生(sheng)素A和(he)(he)D的吸收；或(huo)(huo)者患有慢性(xing)消耗性(xing)疾病(bing)使(shi)維(wei)(wei)生(sheng)素A和(he)(he)D的消耗增多(duo)；或(huo)(huo)者缺少日照；以及(ji)(ji)生(sheng)長過快使(shi)需要量增多(duo)等(deng)(deng)等(deng)(deng)因素都可以引起維(wei)(wei)生(sheng)素A和(he)(he)或(huo)(huo)D的缺乏。

乳中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A 的(de)(de)含量高于牛(niu)乳，如果乳母營養充足、膳食(shi)平衡，乳汁中(zhong)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A大多能滿足嬰兒的(de)(de)需要(yao)。而(er)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素D 在母乳和牛(niu)乳中(zhong)都較少，所以(yi)無論是(shi)(shi)人(ren)乳喂養或 牛(niu)乳喂養的(de)(de)嬰兒，自出生(sheng)(sheng)后2-3周(zhou)起，每日須給服維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素D 400 單位的(de)(de)預防劑量，連續服用2-3年，尤其是(shi)(shi)對早產兒、雙胎和有上述(shu)引起維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A和D缺乏因素的(de)(de)小兒，更(geng)需要(yao)額(e)外(wai)補充維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A和D 。2，3歲(sui)以(yi)后，小兒生(sheng)(sheng)長速(su)度減慢、飲(yin)食(shi)品種和戶(hu)外(wai)活動增(zeng)多，一般無須再(zai)額(e)外(wai)補充魚肝(gan)油(you)。

二、魚肝油吃多了好嗎？

維生素A和(he)維生(sheng)(sheng)(sheng)素D的每(mei)日推薦攝入(ru)量(liang)，分別(bie)(bie)為(wei)(wei)2500-5000單(dan)(dan)位和(he)400-800單(dan)(dan)位。如(ru)果短(duan)時(shi)間內攝入(ru)大(da)劑(ji)量(liang)，或(huo)者(zhe)長時(shi)間每(mei)日攝入(ru)過量(liang)維生(sheng)(sheng)(sheng)素A 和(he)D都可引(yin)起中毒(du)。表現為(wei)(wei)食欲下(xia)降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡(shui)、關節痛、肌肉(rou)痛等等。 市(shi)售濃維生(sheng)(sheng)(sheng)素AD滴(di)劑(ji)（濃魚肝(gan)油(you)滴(di)劑(ji)）每(mei)克含維生(sheng)(sheng)(sheng)素A和(he)D 分別(bie)(bie)為(wei)(wei)5萬單(dan)(dan)位和(he)5千(qian)單(dan)(dan)位，1克約30滴(di)，所以每(mei)日3-5滴(di)已(yi)足夠。

我們經(jing)常(chang)可以(yi)見到一些家長，說已(yi)經(jing)給(gei)孩(hai)子添加(jia)了各(ge)種維生素，怎么孩(hai)子胃口(kou)還是不好？體重不增(zeng)？仔細追(zhui)問寶(bao)寶(bao)的喂(wei)養情況，原來(lai)是以(yi)配方奶粉喂(wei)養，又(you)加(jia)服(fu)魚(yu)肝油，或者還加(jia)服(fu)多(duo)種維生素糖漿，其結(jie)果(guo)是雖(sui)然未到中(zhong)毒(du)劑量，已(yi)屬過量，停服(fu)魚(yu)肝油后食欲明顯改善。

所以(yi)我們(men)在喂鋪各(ge)種嬰兒(er)配(pei)方奶粉及(ji)強(qiang)化食品(pin)時，一(yi)定要(yao)仔細閱讀配(pei)方中維生素 A和D的(de)含量(liang)，應注(zhu)意嬰兒(er)每日攝入的(de)總量(liang)，包括來自各(ge)種維生素強(qiang)化食品(pin)，避(bi)免用量(liang)過大(da)，甚至引起中毒(du)。

魚肝油什么時候吃，魚肝油吃到什么時候>>

三、魚肝油中毒怎么辦？

魚(yu)肝(gan)油滴劑(ji)(魚(yu)肝(gan)油精)除含大(da)量(liang)(liang)維生素D外，維生素A的含量(liang)(liang)極高，一般人(ren)多(duo)誤認為它是補品，盲目地(di)大(da)量(liang)(liang)給嬰幼兒(er)服(fu)用(yong)，極易引(yin)起中(zhong)(zhong)毒。中(zhong)(zhong)毒的癥狀是：骨痛、皮(pi)膚粘膜改變(bian)、顱內壓(ya)升高等(deng)。還可見惡心、暈眩、精神萎靡(mi)、嗜睡或易激惹、兩眼(yan)內斜視(shi)、眼(yan)球震顫(zhan)與(yu)復視(shi)等(deng)癥狀。

維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D也易(yi)發生(sheng)(sheng)中毒，有(you)的小(xiao)兒瘦小(xiao)，生(sheng)(sheng)長較緩慢，但并不是佝(gou)僂病，父母往往容易(yi)給他們多服魚肝油(you)精等含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D的藥劑，這(zhe)樣易(yi)引起中毒。癥(zheng)狀是食欲缺(que)乏、消瘦、尿頻，但尿量不多，還(huan)有(you)低熱、便秘、惡心、嘔吐等癥(zheng)狀。嚴重(zhong)的由于鈣離(li)子(zi)吸收過多，還(huan)有(you)神(shen)經和肌肉的興奮性降(jiang)低，表現為(wei)精神(shen)抑制、運(yun)動失(shi)調。

一旦確定為(wei)魚(yu)(yu)肝油中(zhong)(zhong)毒，應馬上停服魚(yu)(yu)肝油，以免維(wei)生(sheng)素A繼續(xu)吸收。急性中(zhong)(zhong)毒，停藥(yao)兩天，輸(shu)液及對癥處理，癥狀(zhuang)就會消失;慢性中(zhong)(zhong)毒者停藥(yao)1—2周后，頭痛、嘔吐、前囪隆起等癥狀(zhuang)也(ye)會迅速消失;但(dan)此時血內維(wei)生(sheng)素A仍處于較高水平，必須停藥(yao)6個月左(zuo)右(you)，否(fou)則會復發。在此期間即使食用鯊(sha)魚(yu)(yu)或(huo)比(bi)目魚(yu)(yu)肝也(ye)可引(yin)起中(zhong)(zhong)毒，均應避免攝食。