魚肝油的成分與功效

魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。此外，魚肝油中還含有角鯊(sha)烯、烴安甘油、EPA和DHA。

維生素A

主要功能(neng)(neng)是維持機(ji)體正(zheng)常生(sheng)長，生(sheng)殖、視覺、上皮(pi)組(zu)織健全(quan)及抗感染(ran)免(mian)疫。維生(sheng)素A 缺乏時(shi)可引起寶寶骨骼發(fa)育遲緩；影響牙(ya)齒(chi)牙(ya)釉質(zhi)細胞發(fa)育，導致牙(ya)齒(chi)不健全(quan)；上皮(pi)組(zu)織結構(gou)受(shou)損；免(mian)疫功能(neng)(neng)低下容易引起呼(hu)吸道、消化道和泌(mi)尿(niao)道的各(ge)種(zhong)感染(ran)。

主要存在(zai)于(yu)動(dong)物(wu)的肝(gan)臟尤其是魚肝(gan)中(zhong)，其次是乳(ru)類和蛋類中(zhong)。另一(yi)種是以胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)的形式存在(zai)于(yu)蔬菜(cai)中(zhong)，如胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、番茄(qie)、豆類和綠葉蔬菜(cai)等(deng)。在(zai)肝(gan)臟中(zhong)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)轉變為維生素(su)A。

維生素D

主要功能(neng)是促(cu)進小腸(chang)黏膜對鈣(gai)、磷(lin)的(de)吸收；促(cu)進腎(shen)小管對鈣(gai)磷(lin)的(de)重吸收。維(wei)生素D缺(que)乏時可(ke)引(yin)起(qi)鈣(gai)磷(lin)經腸(chang)道吸收減(jian)少，骨樣組織鈣(gai)化(hua)障礙(ai)，佝僂(lou)病等。表現為易驚(jing)、多汗、煩躁和骨骼改變。

主要存(cun)在于動物的肝臟，尤其是(shi)海(hai)魚的肝臟中。另外，人體(ti)從(cong)日光(guang)照射中也能攝取維(wei)生素(su)D，皮(pi)膚中7-脫氫膽(dan)固醇在紫外線作用下可以轉(zhuan)變(bian)成維(wei)生素(su)D。

所以，魚肝(gan)油并非小兒維生(sheng)素A和(he)D的惟一(yi)來源。

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什么情況下需要補充魚肝油

1. 母乳不足(zu)；

2. 斷乳(ru)后未及時添加蛋黃、動(dong)物肝臟等富(fu)含(han)維生(sheng)素(su)A、D以及富(fu)含(han)胡蘿卜素(su)的蔬菜、水果等食品；

3. 患(huan)有(you)慢(man)性腹瀉、肝膽疾病等影響維(wei)生素 A、D的吸收；

4. 患有慢(man)性消(xiao)(xiao)耗(hao)性疾病使維生素A、D的消(xiao)(xiao)耗(hao)增多；

5. 生長過快使需要量(liang)增(zeng)多等(deng)情況。

6、足(zu)不(bu)出(chu)戶少曬太陽者。

7、過敏(min)性鼻(bi)炎患者(zhe)(zhe)。鱈魚肝油(you)能明(ming)顯(xian)提高鼻(bi)粘膜(mo)的抵抗力，增(zeng)強鼻(bi)炎患者(zhe)(zhe)體質(zhi)，故能減少鼻(bi)炎的發作及減輕鼻(bi)炎癥狀(zhuang)。

8、孕產婦使用(yong)。魚肝油能減少孕婦在懷孕期(qi)感冒的發生(sheng)，促(cu)進胎(tai)兒(er)骨骼、大(da)腦發育，令(ling)出生(sheng)后(hou)的嬰(ying)兒(er)體(ti)格強健(jian)。

對于新生兒，魚肝油什么時候吃最好？

一般醫(yi)生都會(hui)建議寶寶出(chu)(chu)生半個(ge)月后(hou)開(kai)始補充魚肝油(you)，開(kai)始每天一滴(di)，然后(hou)逐步增加，最多(duo)不(bu)超過五滴(di)。早產兒、雙(shuang)胎兒，或者患消化道疾病的新(xin)生兒，則應從出(chu)(chu)生后(hou)第2周開始添加(jia)魚肝油，每天5滴(di)，一個月(yue)后改為3-5滴。寶寶2歲以(yi)后，戶(hu)外(wai)活動日益增(zeng)多，維(wei)生素D的(de)主要來源變為通過太陽照(zhao)射自身合成，就不必再吃魚(yu)肝油了。健康狀況特別(bie)好的(de)寶(bao)寶(bao)，1歲(sui)半以后停食魚肝(gan)油(you)(you)也不(bu)會影響(xiang)身體(ti)發育。此(ci)外，魚肝(gan)油(you)(you)補充(chong)跟季(ji)節也有關系，冬天光(guang)照不(bu)足，就應(ying)該多進行補充(chong)，夏(xia)天日(ri)照充(chong)足，皮膚接觸陽光(guang)多，就可以暫停補充(chong)魚肝(gan)油(you)(you)。目前市面上(shang)的魚肝(gan)油(you)(you)制(zhi)劑很多，根據(ju)維生(sheng)素A和維(wei)生素D的比(bi)例可分為2:1型、3:1型和10:1型，其中10:1型的(de)容易造成維生素A中毒，不適合嬰幼兒使用，家長最好選擇(ze)3:1型的給寶(bao)寶(bao)服食。

3、輔食中沒有(you)及時添加蛋黃、動(dong)物肝臟等富含維生素A、D 以及富(fu)含胡蘿卜素的蔬菜、水果等的斷奶幼兒。

補充魚肝油是否多多益善

維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A的每(mei)日推(tui)薦攝(she)入(ru)量(liang)為2500～5000單(dan)位(wei)(wei)(wei)，維(wei)(wei)生(sheng)素(su)D的每(mei)日推(tui)薦攝(she)入(ru)量(liang)為400～800單(dan)位(wei)(wei)(wei)。如果短時(shi)間內攝(she)入(ru)大劑(ji)(ji)量(liang)，或者長時(shi)間每(mei)日攝(she)入(ru)過量(liang)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A、D都可引起(qi)中毒(du)。表現為食欲(yu)下降、體重(zhong)不增、煩躁(zao)、多汗(han)、頭疼、嘔吐、嗜睡、關節痛(tong)、肌肉痛(tong)等(deng)等(deng)。市場上(shang)銷售的濃維(wei)(wei)生(sheng)素(su)AD滴(di)劑(ji)(ji)(濃縮魚肝油滴(di)劑(ji)(ji))每(mei)克含維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A為5萬單(dan)位(wei)(wei)(wei)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)D 為5千單(dan)位(wei)(wei)(wei)，1克約(yue)30滴(di)，所(suo)以每(mei)日3～5滴(di)便(bian)足(zu)夠。

經常可以見到(dao)有(you)的家長來問，為什(shen)么給(gei)孩子(zi)添(tian)加了各種(zhong)維生(sheng)素(su)，胃口卻還是(shi)不好，體重也不增加？仔(zi)細追問寶寶的喂養(yang)情況，原來是(shi)以配方奶粉喂養(yang)，又(you)加服魚(yu)肝油，或者(zhe)還加服多(duo)種(zhong)維生(sheng)素(su)糖(tang)漿，其結果是(shi)雖然(ran)未到(dao)中毒劑(ji)量，已屬(shu)過量，停(ting)服魚(yu)肝油后食(shi)欲明顯改善。

所以(yi)，我們在給寶(bao)寶(bao)喂哺(bu)各種嬰(ying)(ying)兒配方奶粉及(ji)強(qiang)化食品時，一定要(yao)仔(zi)細閱(yue)讀配方中維生(sheng)素(su)(su)(su) A和D的(de)含(han)量(liang)，應注意嬰(ying)(ying)兒每日攝入(ru)的(de)總(zong)量(liang)，包(bao)括(kuo)來自各種維生(sheng)素(su)(su)(su)強(qiang)化食品中的(de)維生(sheng)素(su)(su)(su)A和 維生(sheng)素(su)(su)(su)D含(han)量(liang)，避免(mian)用量(liang)過大，甚至引起不應有(you)的(de)中毒情(qing)況。

魚肝油吃多了好嗎，魚肝油中毒怎么辦>>