傳(chuan)統意(yi)義的(de)上的(de)阿(a)膠(jiao)，俗稱原膠(jiao)，采(cai)用(yong)動物驢的(de)干(gan)燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮制成(cheng)的(de)固體膠(jiao)，但在制作(zuo)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)加入適(shi)量(liang)的(de)黃酒、冰糖和豆(dou)油（見中(zhong)(zhong)國藥典(dian)阿(a)膠(jiao)項），一(yi)般阿(a)膠(jiao)塊(kuai)需再次加工其他(ta)可服用(yong)或食用(yong)型(xing)產(chan)品，但也可以搗碎以水直(zhi)接沖服，或在醫(yi)囑下按(an)方服用(yong)。

是按(an)照(zhao)中(zhong)醫處(chu)方(fang)(fang)，將中(zhong)藥再三煎熬，去渣，煎出汁(zhi)液后再用微火濃(nong)縮，加入阿膠(jiao)熬制，制成的稠厚半流體狀內服(fu)劑，但可以(yi)在此方(fang)(fang)法上(shang)衍生出不同口(kou)味與不同針對病(bing)癥的配(pei)方(fang)(fang)，如有(you)阿膠(jiao)蜂蜜膏，阿膠(jiao)桂圓(yuan)膏等，屬于(yu)中(zhong)醫食療(liao)配(pei)方(fang)(fang)。同原理(li)下有(you)阿膠(jiao)羹，阿膠(jiao)粥等。

原理是選用藥食同源食材與阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)制(zhi)成固體糕點(dian)狀，將阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原液、黑芝麻、核桃(tao)仁、桂圓(yuan)肉、紹酒、冰糖(tang)等(deng)熬制(zhi)成稠膏(gao)狀，將阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)制(zhi)作工藝(yi)中(zhong)(zhong)的凝(ning)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、切膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、晾膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、瓦膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)等(deng)工藝(yi)融合其中(zhong)(zhong)，用糕點(dian)墊紙(zhi)包裹膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)塊(kuai)，再(zai)用棉線纏(chan)裹紙(zhi)包，并將其命名為“即食阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”。阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)糕的特點(dian)是具有藥食同在的一種產品，屬于中(zhong)(zhong)醫(yi)食療配方。

是以阿膠、紅棗、山藥、枸(gou)杞子等為原料，經科學配方，采用先進生產工藝(yi)，設(she)備(bei)，提取有效成分后，進行噴霧(wu)干(gan)燥，直接制成單劑量(liang)包裝的沖劑，為復方沖劑。

阿膠漿是以傳統配方(fang)，采用(yong)現(xian)代提(ti)取、分離、精(jing)制技術(shu)研制，以阿膠、山楂為(wei)主(zhu)要原料，經科學配料、合理加(jia)工，并經離精(jing)科技制劑工藝處理開(kai)發而出的(de)產品，市場上(shang)的(de)阿膠口(kou)服(fu)液為(wei)此類產品，但各(ge)個廠家(jia)的(de)配方(fang)會(hui)有所不(bu)同。

是(shi)以阿(a)(a)膠(jiao)原(yuan)液為(wei)原(yuan)料，采用真空(kong)干燥(zao)技術成粉的(de)方便型(xing)產品(pin)，或(huo)將(jiang)阿(a)(a)膠(jiao)塊(kuai)研磨(mo)、粉碎而(er)成，這些被稱為(wei)原(yuan)膠(jiao)粉或(huo)純阿(a)(a)膠(jiao)粉。在原(yuan)膠(jiao)粉的(de)基礎(chu)上添加(jia)其他輔助配料（如山楂，桂(gui)圓或(huo)藥材等）制成不同口味的(de)阿(a)(a)膠(jiao)粉產品(pin)，也(ye)叫復方阿(a)(a)膠(jiao)粉，原(yuan)阿(a)(a)膠(jiao)粉可(ke)直接沖服(fu)也(ye)可(ke)再次加(jia)工成膏等品(pin)類，復方阿(a)(a)膠(jiao)粉直接沖服(fu)。