一、啤酒桶需要定期清洗嗎

啤酒桶是市場上應用較多的啤酒貯藏用具，便于灌裝和運輸，大部分啤酒桶是可以重(zhong)復使用(yong)的(de)，不(bu)過需要定期殺菌(jun)和(he)清(qing)洗(xi)。

對啤(pi)(pi)酒(jiu)桶進行定(ding)期清(qing)洗(xi)(xi)消毒是啤(pi)(pi)酒(jiu)桶保(bao)存的(de)要求(qiu)，保(bao)證新鮮啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)質量，長時(shi)間未清(qing)洗(xi)(xi)的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)桶可能滋(zi)生細(xi)菌，因此需要用清(qing)水浸泡(pao)，然后進行殺菌清(qing)洗(xi)(xi)。另外，市面上有一種(zhong)5L的(de)馬口鐵啤(pi)(pi)酒(jiu)桶，這種(zhong)是一次性(xing)使用的(de)，通常不需要清(qing)洗(xi)(xi)。

二、啤酒桶怎么清洗干凈

啤酒桶的(de)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)流程(cheng)(cheng)一般(ban)是(shi)：放桶→開(kai)始（氣(qi)(qi)缸壓(ya)緊）→氣(qi)(qi)沖（排殘(can)液）→清(qing)(qing)(qing)水清(qing)(qing)(qing)洗(xi)→氣(qi)(qi)沖（排清(qing)(qing)(qing)水）→消(xiao)毒水清(qing)(qing)(qing)洗(xi)→氣(qi)(qi)沖（消(xiao)毒水循環(huan)）→清(qing)(qing)(qing)水清(qing)(qing)(qing)洗(xi)→氣(qi)(qi)沖（排清(qing)(qing)(qing)水）→無(wu)菌水清(qing)(qing)(qing)洗(xi)→CO2備壓(ya)→氣(qi)(qi)缸復位→取(qu)桶，具體的(de)操作規程(cheng)(cheng)如(ru)下：

1、將清(qing)(qing)水引入清(qing)(qing)水箱(xiang)，當清(qing)(qing)水將浮球托(tuo)起(qi)后，自(zi)動(dong)(dong)關(guan)閉(bi)進水口，隨著清(qing)(qing)水的不斷輸(shu)出，清(qing)(qing)水自(zi)動(dong)(dong)補充。

2、打開消毒(du)水(shui)箱(xiang)清水(shui)進水(shui)閥，清水(shui)水(shui)位(wei)距消毒(du)水(shui)箱(xiang)口10-15cm處關閉進水(shui)閥，并配好消毒(du)液。

3、水泵(beng)放(fang)氣(qi)(qi)：水泵(beng)泵(beng)頭(tou)在(zai)無水的情況(kuang)下(xia)不可(ke)開機。在(zai)首次運(yun)行前(qian)需(xu)將泵(beng)頭(tou)內氣(qi)(qi)體(ti)放(fang)出(chu)。在(zai)水泵(beng)泵(beng)頭(tou)上端有一放(fang)氣(qi)(qi)螺絲，擰開后(hou)待(dai)氣(qi)(qi)體(ti)放(fang)出(chu)后(hou)擰緊即可(ke)。

4、將啤酒桶倒置，酒(jiu)矛放入(ru)清洗頭。

5、清(qing)洗：接通(tong)電源，打開氣源。旋(xuan)動清(qing)水泵(beng)和消毒水泵(beng)旋(xuan)鈕(niu)，水泵(beng)開啟(qi)。然后按(an)下(xia)啟(qi)動按(an)鈕(niu)，機(ji)器(qi)將自動工作至氣缸抬(tai)起(qi)復(fu)位。若機(ji)器(qi)在工作運行中(zhong)出現異常，立即按(an)下(xia)“急停(ting)(ting)”按(an)鈕(niu)，機(ji)器(qi)停(ting)(ting)止工作。待(dai)查明(ming)修復(fu)故(gu)障后，將“急停(ting)(ting)”按(an)鈕(niu)順時針旋(xuan)轉(zhuan)復(fu)位，再次按(an)啟(qi)動按(an)鈕(niu)，機(ji)器(qi)進入正(zheng)常工作。

6、工作完畢，切斷電源，斷開氣源，關閉水源。

7、放水(shui)(shui)(shui)：打開水(shui)(shui)(shui)箱放水(shui)(shui)(shui)閥(fa)，待(dai)水(shui)(shui)(shui)箱內(nei)的(de)水(shui)(shui)(shui)放凈(jing)后，打開水(shui)(shui)(shui)泵(beng)放水(shui)(shui)(shui)口，待(dai)水(shui)(shui)(shui)泵(beng)內(nei)的(de)水(shui)(shui)(shui)放凈(jing)后將(jiang)螺絲擰緊即可。