一、啤酒桶需要定期清洗嗎

啤酒桶是市場上應用較多的啤酒貯藏用具，便于灌裝和運輸，大部分啤酒桶是可以重(zhong)復使(shi)用的，不過需要定期殺菌(jun)和清洗。

對啤(pi)酒(jiu)桶進行定期(qi)清(qing)洗(xi)消毒是啤(pi)酒(jiu)桶保(bao)存的要求，保(bao)證新鮮啤(pi)酒(jiu)的質量，長時間未清(qing)洗(xi)的啤(pi)酒(jiu)桶可能滋生細菌(jun)，因(yin)此需(xu)要用清(qing)水浸泡，然后進行殺菌(jun)清(qing)洗(xi)。另(ling)外，市(shi)面上有(you)一種(zhong)5L的馬口(kou)鐵啤(pi)酒(jiu)桶，這種(zhong)是一次(ci)性使(shi)用的，通常(chang)不需(xu)要清(qing)洗(xi)。

二、啤酒桶怎么清洗干凈

啤酒桶(tong)的清洗(xi)流程一般是：放桶(tong)→開始（氣(qi)(qi)缸壓緊）→氣(qi)(qi)沖(chong)（排殘液）→清水(shui)清洗(xi)→氣(qi)(qi)沖(chong)（排清水(shui)）→消毒水(shui)清洗(xi)→氣(qi)(qi)沖(chong)（消毒水(shui)循環）→清水(shui)清洗(xi)→氣(qi)(qi)沖(chong)（排清水(shui)）→無菌水(shui)清洗(xi)→CO2備壓→氣(qi)(qi)缸復位→取桶(tong)，具體的操(cao)作規程如下：

1、將(jiang)清(qing)(qing)(qing)水(shui)引入清(qing)(qing)(qing)水(shui)箱，當(dang)清(qing)(qing)(qing)水(shui)將(jiang)浮(fu)球托起后，自動(dong)關閉進水(shui)口，隨(sui)著(zhu)清(qing)(qing)(qing)水(shui)的(de)不斷輸(shu)出(chu)，清(qing)(qing)(qing)水(shui)自動(dong)補充(chong)。

2、打開消(xiao)(xiao)毒(du)(du)水(shui)箱清水(shui)進水(shui)閥(fa)，清水(shui)水(shui)位距消(xiao)(xiao)毒(du)(du)水(shui)箱口10-15cm處(chu)關閉進水(shui)閥(fa)，并配好消(xiao)(xiao)毒(du)(du)液(ye)。

3、水(shui)(shui)泵(beng)(beng)放(fang)氣：水(shui)(shui)泵(beng)(beng)泵(beng)(beng)頭在(zai)無水(shui)(shui)的情況下不可開機。在(zai)首次運行前需將(jiang)泵(beng)(beng)頭內(nei)氣體放(fang)出。在(zai)水(shui)(shui)泵(beng)(beng)泵(beng)(beng)頭上端有一放(fang)氣螺絲(si)，擰(ning)開后待氣體放(fang)出后擰(ning)緊即可。

4、將啤酒桶倒(dao)置，酒(jiu)矛(mao)放入清洗(xi)頭。

5、清(qing)洗：接通電源(yuan)，打開(kai)氣(qi)源(yuan)。旋動清(qing)水(shui)泵(beng)和消(xiao)毒水(shui)泵(beng)旋鈕(niu)(niu)，水(shui)泵(beng)開(kai)啟(qi)。然后按(an)下(xia)啟(qi)動按(an)鈕(niu)(niu)，機(ji)(ji)器(qi)將自動工(gong)(gong)作至氣(qi)缸抬起復位。若機(ji)(ji)器(qi)在工(gong)(gong)作運(yun)行中(zhong)出現異常，立即按(an)下(xia)“急停(ting)”按(an)鈕(niu)(niu)，機(ji)(ji)器(qi)停(ting)止工(gong)(gong)作。待查明修復故(gu)障(zhang)后，將“急停(ting)”按(an)鈕(niu)(niu)順時針旋轉復位，再次按(an)啟(qi)動按(an)鈕(niu)(niu)，機(ji)(ji)器(qi)進(jin)入正(zheng)常工(gong)(gong)作。

6、工作完(wan)畢(bi)，切斷電源(yuan)，斷開氣(qi)源(yuan)，關閉水源(yuan)。

7、放水(shui)：打開水(shui)箱放水(shui)閥(fa)，待水(shui)箱內(nei)的(de)水(shui)放凈后，打開水(shui)泵放水(shui)口(kou)，待水(shui)泵內(nei)的(de)水(shui)放凈后將螺絲(si)擰緊即可。