一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面上主流(liu)的啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)有(you)(you)金屬材質(zhi)(zhi)和木(mu)質(zhi)(zhi)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)兩種(zhong),也有(you)(you)部分塑料啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong),一般(ban)木(mu)質(zhi)(zhi)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)和塑料啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)是(shi)不適合裝白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的,高濃度酒(jiu)(jiu)(jiu)精的白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)對(dui)木(mu)有(you)(you)腐蝕性,而且木(mu)桶(tong)的透氣性相對(dui)較強,用來儲存(cun)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)因(yin)為(wei)氣密性不足導致白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)氧化變(bian)質(zhi)(zhi);塑料啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)的話也不建議盛(sheng)放白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu),即使是(shi)環(huan)保(bao)PET材質(zhi)(zhi)的沒有(you)(you)危害,存(cun)放時間過長酒(jiu)(jiu)(jiu)精會逐漸揮發,影響(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的口感。
金屬(shu)材(cai)質的啤酒桶(tong)可(ke)以(yi)短期存(cun)放(fang)白(bai)酒,但也要避免存(cun)放(fang)時間過(guo)長,此外,為了(le)避免桶(tong)內菌(jun)變(bian)會(hui)對裝入(ru)酒質造成(cheng)影響,啤酒桶(tong)要徹底清洗干凈(jing)再裝白(bai)酒。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木(mu)質啤(pi)酒(jiu)桶可以,金屬和塑料(liao)材(cai)質的啤(pi)酒(jiu)桶不建議(yi)。
木質(zhi)的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong),如常見的(de)橡木啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong),清洗(xi)干凈后(hou)裝葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)是可(ke)以(yi)的(de),橡木桶(tong)是貯(zhu)存上等美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)最佳容(rong)器,葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)存放進其(qi)中,可(ke)以(yi)通(tong)過適當的(de)木質(zhi)空隙,與外(wai)界的(de)空氣接觸進行微氧化(hua)過程,可(ke)以(yi)給酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)添加優雅的(de)芳香(xiang)和(he)色(se)澤;不過為了避(bi)免串味,同樣(yang)要清洗(xi)干凈再盛放葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。
金(jin)屬和(he)塑(su)料材質的(de)啤酒桶放葡萄(tao)(tao)酒的(de)話,起不到良好的(de)保(bao)存效果,反而可能(neng)會污(wu)染葡萄(tao)(tao)酒或改變葡萄(tao)(tao)酒的(de)風味。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)和金屬啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)都具有良好的熱(re)(re)絕緣性(xing),用來裝熱(re)(re)水沒什么問(wen)題;塑料啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)則不太建(jian)議放溫(wen)度太高(gao)的熱(re)(re)水。