開個外賣店大概需要多少錢
開外(wai)賣店(dian),一般(ban)來(lai)說就是開純外(wai)賣店(dian),不(bu)做堂食(shi),只做外(wai)賣,這(zhe)是外(wai)賣行業發(fa)展壯大下(xia)(xia)的一種新形態,開個外(wai)賣店(dian)一般(ban)需要以下(xia)(xia)幾種成本支出(chu):
1、首先是店鋪租金,具體的可(ke)(ke)以參照當(dang)地(di)的環(huan)境商圈,盡量選擇城中(zhong)村里面的巷(xiang)子(zi)或者租金便宜的地(di)方,如安置小區等。因為外賣是可(ke)(ke)以覆蓋周邊(bian)3—5公里的,我(wo)們只(zhi)做(zuo)純外賣的話,門(men)店的外觀和(he)地(di)址不(bu)是很(hen)重要(yao)。
2、其次是設(she)備(bei),根(gen)據你開的外賣店(dian)做的產品選擇不(bu)同的設(she)備(bei),如冰(bing)箱(xiang)、炒鍋、湯(tang)鍋、電(dian)磁沒(mei)、煤氣(qi)灶、微波爐等。
3、接著是(shi)進貨(huo)和原材料(liao),初(chu)次開店可以備了一個星期(qi)(qi)左右(you)的貨(huo),餐(can)飲店不能(neng)備貨(huo)太多(duo),保質期(qi)(qi)很短(duan)。
4、最后就(jiu)是線上(shang)(shang)的營(ying)銷成本,做純外賣店主(zhu)要靠的還(huan)是線上(shang)(shang)來營(ying)銷。一般就(jiu)是選擇美團、餓(e)了嗎等外賣平臺(tai)。
綜上所述,開一(yi)(yi)家純(chun)外賣店(dian)的(de)(de)投入相對來說是(shi)比較少的(de)(de),一(yi)(yi)般需要投資2—10萬左(zuo)右,與(yu)規模(mo)大(da)(da)小、店(dian)鋪租金(jin)、是(shi)否(fou)雇員(yuan)工等有很大(da)(da)關系,一(yi)(yi)起(qi)切以實際為準。
適合一個人開的外賣店
1、中(zhong)西式快餐外(wai)賣店
一個人(ren)創業(ye),可以考慮開(kai)中(zhong)西式快餐外賣店。經濟(ji)的發展提高了(le)人(ren)們(men)的生活水(shui)平,也(ye)加快了(le)人(ren)們(men)的生活節奏。在(zai)外用餐時,有越來(lai)越多的消(xiao)費(fei)者選擇吃快餐。快餐行(xing)業(ye)市場規(gui)模大,生意比較容易做(zuo)。
2、特色小吃外賣店
各種特(te)色小(xiao)吃(chi)(chi)很受歡(huan)迎,不管是(shi)小(xiao)朋友(you)還是(shi)大人(ren)(ren),都(dou)很愛(ai)吃(chi)(chi)。只(zhi)要(yao)小(xiao)吃(chi)(chi)有(you)特(te)色,很容易吸引消(xiao)費者。不需要(yao)很大的店(dian)面(mian),也(ye)不需要(yao)很多的人(ren)(ren)手,做起(qi)來一(yi)般也(ye)比較快,一(yi)個(ge)開店(dian)出(chu)餐速度也(ye)有(you)所保障。
3、預制菜外賣店
預(yu)(yu)制菜(cai)外賣(mai)店是最近兩年餐飲創(chuang)業領域的新型開店模式,簡單來(lai)說就是通過對接預(yu)(yu)制菜(cai)源頭工廠鋪貨來(lai)節(jie)約廚師、設(she)備、人員以及(ji)各種成本,只需要一個人租一個店面和一些簡單的設(she)備即可開一家預(yu)(yu)制菜(cai)外賣(mai)店。
只做外賣的店鋪怎么開
1、店鋪位置選擇
既(ji)然我們只做外(wai)賣,那么就不需(xu)要考慮店面的(de)人(ren)(ren)流量(liang),但是(shi)需(xu)要考慮周(zhou)邊三公里內的(de)人(ren)(ren)口密度以及外(wai)賣需(xu)求量(liang)。因為(wei)離店鋪越遠的(de)地方(fang)配送(song)(song)費(fei)用(yong)越高,一旦配送(song)(song)費(fei)高了,就很(hen)少有人(ren)(ren)會去點(dian)了。畢竟現(xian)在點(dian)外(wai)賣的(de)大(da)(da)多數是(shi)年輕(qing)人(ren)(ren),而年輕(qing)人(ren)(ren)的(de)消(xiao)費(fei)觀大(da)(da)多是(shi)東西(xi)可以貴,但是(shi)運(yun)費(fei)不能貴,幾(ji)千的(de)東西(xi)隨便(bian)買,幾(ji)塊的(de)運(yun)費(fei)不愿出(chu)。
2、平臺入駐
既然(ran)是(shi)(shi)做(zuo)外(wai)(wai)賣(mai),那么就(jiu)必須要(yao)入駐(zhu)(zhu)外(wai)(wai)賣(mai)平臺(tai)(tai)(tai),現在大多數(shu)人點(dian)(dian)外(wai)(wai)賣(mai)都是(shi)(shi)通過平臺(tai)(tai)(tai)來點(dian)(dian)的(de),像(xiang)之前打電話點(dian)(dian)外(wai)(wai)賣(mai)的(de)人少(shao)之又少(shao)。目前最大流量(liang)的(de)外(wai)(wai)賣(mai)平臺(tai)(tai)(tai)是(shi)(shi)美團和餓了(le)嗎(ma),所以這兩個平臺(tai)(tai)(tai)是(shi)(shi)必須選擇(ze)去(qu)入駐(zhu)(zhu)一(yi)個或者(zhe)兩個都去(qu)入駐(zhu)(zhu)的(de)。而(er)入駐(zhu)(zhu)的(de)方式也是(shi)(shi)比較簡單(dan),只要(yao)登入對應的(de)外(wai)(wai)賣(mai)平臺(tai)(tai)(tai)商家中心,按照要(yao)求填寫資(zi)料就(jiu)可以了(le)。
3、平臺運營
入駐了外賣平臺后,還需要運(yun)營自己的(de)店鋪,因為外賣能不能被(bei)客戶看到,能不能吸引客戶,這些都是(shi)(shi)需要運(yun)營。運(yun)營的(de)好(hao),你的(de)外賣店鋪才(cai)可以被(bei)看到,才(cai)能有人下單,所以在(zai)前期(qi)是(shi)(shi)需要好(hao)好(hao)去做運(yun)營的(de)。運(yun)營的(de)方式很(hen)多,包括投(tou)流、刷好(hao)評等(deng)。