軟絲藻是什么

軟絲藻又名波發菜，為藻類植物絲(si)(si)藻(zao)科軟(ruan)絲(si)(si)藻(zao)的(de)藻(zao)體(ti)，呈(cheng)鮮綠(lv)或暗綠(lv)色(se)，質軟(ruan)，為(wei)一不分枝的(de)絲(si)(si)狀(zhuang)體(ti)，外形(xing)很像一叢綠(lv)絨毛，絲(si)(si)徑10-25μm。細胞(bao)短而寬，長度一般為(wei)寬度的(de)1/4-3/4，但體(ti)下部的(de)細胞(bao)則較(jiao)長。

軟絲藻(zao)分(fen)布于(yu)遼寧、山(shan)東、浙江、福建(jian)、廣(guang)東等地沿海(hai)。生(sheng)于(yu)北方的軟絲藻(zao)，多生(sheng)長在中潮帶石(shi)(shi)塊、貝殼和(he)大型的藻(zao)體上；生(sheng)于(yu)東海(hai)和(he)南海(hai)的軟絲藻(zao)，多生(sheng)長在中潮帶以上潮水激蕩處(chu)的巖石(shi)(shi)上。

軟絲藻怎么做最好吃

吃法一：軟絲藻蛋湯

食材：軟(ruan)絲(si)藻、雞蛋、西紅柿、精鹽(yan)、味精、蔥花(hua)、麻(ma)油。

步驟：

1、將軟絲藻(zao)去雜洗凈，雞蛋磕入(ru)碗內攪勻待用。

2、鍋內加(jia)水適(shi)量燒沸，放(fang)入軟絲藻、精鹽、蔥花燒入味。

3、將雞蛋(dan)徐徐倒(dao)入成蛋(dan)花、點入味精、淋(lin)入麻油(you)即可。

吃法二：油煎軟絲藻

食材：軟絲藻(zao)、醬油(you)、麻(ma)油(you)、面粉、生油(you)。

步驟：

1、將軟絲藻(zao)去(qu)雜洗(xi)凈，加入少量面粉拌勻滾(gun)成小團。

2、放油鍋內(nei)煎脆，撈(lao)出(chu)放盤內(nei)，沾醬(jiang)油、麻油食用。