羊棲菜的功效與作用

羊(yang)棲(qi)菜(cai)是(shi)一種藻類植物(wu)，其營養保健價值較高，具有清(qing)熱(re)化(hua)痰(tan)、軟堅散結等功效。

1、羊(yang)棲(qi)菜具有清熱(re)(re)化痰(tan)的功效，可(ke)清熱(re)(re)利(li)濕、涼血解(jie)毒，適量食(shi)用(yong)羊(yang)棲(qi)菜可(ke)改善咽喉腫痛、口舌生瘡、痰(tan)熱(re)(re)咳嗽(sou)等癥(zheng)。

2、羊(yang)棲菜(cai)具(ju)有軟堅(jian)散結(jie)的(de)功效(xiao)，可(ke)用于治療甲狀腺腫(zhong)、頸(jing)淋巴(ba)結(jie)腫(zhong)等(deng)，對于代(dai)謝(xie)問題(ti)導致的(de)四肢腫(zhong)脹(zhang)也有一定的(de)調節作用。此外，羊(yang)棲菜(cai)尚可(ke)用于治療風濕關(guan)節炎、痔(zhi)瘡(chuang)腫(zhong)痛等(deng)病(bing)癥。

羊棲菜怎么做好吃

做法一：涼拌羊棲菜

1、將羊棲菜(cai)溫水浸泡20分鐘。

2、將(jiang)大(da)蒜、生姜(jiang)切末，準備好調(diao)料(liao)。

3、羊棲(qi)菜瀝干水后(hou)倒入容器，放蒜(suan)、生姜、鹽、醋，按自(zi)身的口味添加糖或辣(la)椒，充分拌勻后(hou)滴(di)兩滴(di)麻(ma)油。

吃法二：羊棲菜炒蛋

1、將雞蛋打散打勻(yun)，將羊棲菜和小香(xiang)蔥花加入雞蛋液中攪拌均勻(yun)。

2、鍋燒熱后倒入油，蛋(dan)液兩(liang)面攤成金黃即可出鍋。

吃法三：羊棲菜燉湯

1、羊棲菜取出來(lai)浸泡一小(xiao)時，排骨切塊(kuai)清洗(xi)干凈備用。

2、將排骨煮(zhu)開，濾走泡(pao)沫(mo)，加入料酒，燉1小時(shi)。

3、加入(ru)羊棲(qi)菜(cai)，再燉15分(fen)鐘，加入(ru)鹽和胡(hu)椒(jiao)粉即(ji)可。