海藻(zao)為馬尾(wei)藻(zao)科植(zhi)物海嵩子(zi)或羊棲(qi)的(de)干燥(zao)藻(zao)體(ti)。前者習稱(cheng)“大葉海藻(zao)＂，后(hou)者習稱(cheng)“小葉海藻(zao)＂ ，通(tong)常固(gu)(gu)著于海底或某(mou)種(zhong)固(gu)(gu)體(ti)結(jie)構上，可(ke)以通(tong)過自身體(ti)內的(de)色(se)素體(ti)以及光合(he)作用(yong)來合(he)成有(you)機物，主要生長(chang)在低潮線以下的(de)淺海區域—海洋(yang)與陸地交接的(de)地方。

性味(wei)(wei)：味(wei)(wei)苦(ku)、咸，性寒。歸經：歸肝、胃(wei)、腎(shen)經。

海(hai)藻(zao)多指飄浮于海(hai)面上(shang)(shang)的藻(zao)類(lei)植物(wu)，它包括多種(zhong)植物(wu)。海(hai)帶(dai)是藻(zao)類(lei)植物(wu)的一種(zhong)，在(zai)藻(zao)類(lei)植物(wu)中是較復雜的。海(hai)帶(dai)多附著于巖石(shi)上(shang)(shang)，靠假根(gen)固定(ding)。

新(xin)鮮的(de)海藻(zao)內含有豐富的(de)多糖、食物(wu)纖維素、維生素、褐藻(zao)酸以及人體所必須的(de)礦物(wu)質(zhi)和(he)(he)微量(liang)元素，適量(liang)食用可以預防血(xue)栓形成，能夠(gou)有效降低膽固醇和(he)(he)防止高血(xue)壓。【羊棲菜的功效與作用>>】

中藥海藻味咸，性寒；歸肝、腎經(jing)，有消痰(tan)軟堅(jian)，利水消腫的(de)功效(xiao)。可(ke)以內服使用來增加血管彈性、調節油脂分泌，也可(ke)以將其搗碎或(huo)研末后外敷(fu)，起到美容養顏的(de)作用。

海藻內含有大量的海藻膠成分，將其做成海藻面膜后使用，能夠提高皮膚的保水性，讓皮膚變得水潤有活力，此外，敷海藻面膜還能幫助我們平衡面部油脂分泌、清潔肌膚、增加肌膚的緊致感，讓面部肌膚更加光滑、白嫩。【海藻面膜怎么調>>】

海藻內(nei)含有一種成(cheng)分(fen)叫藻酸雙(shuang)酯(zhi)，這種成(cheng)分(fen)在進入人體后可能(neng)會引(yin)起(qi)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、大汗(han)等不適，還可能(neng)會導致(zhi)血管擴張，引(yin)起(qi)肢體浮腫、脫發、關節(jie)肌肉疼痛等不良反應(ying)，因此(ci)海藻需要在中醫師指導下(xia)使用。

海藻(zao)菜(cai)不(bu)能和(he)甘草同(tong)服，否則(ze)會對心(xin)臟(zang)、腎臟(zang)造成(cheng)刺激，導致出(chu)現心(xin)悸、水腫等不(bu)適；

中藥海藻味苦、咸(xian)，性寒，故脾胃虛寒蘊濕者忌(ji)服(fu)。

新鮮的海藻顏色(se)是翠綠色(se)的，如果顏色(se)發黃甚至發黑，說(shuo)明(ming)它已經太老(lao)了，吃(chi)起來就不(bu)好吃(chi)，因此(ci)我們不(bu)要(yao)買(mai)這種(zhong)。除此(ci)之外，MAIGOO編輯在(zai)選(xuan)購新鮮海藻的時(shi)候，還會用手摸一下表面，如果有粘粘的觸(chu)感，說(shuo)明(ming)它比(bi)較新鮮，吃(chi)起來也更好吃(chi)。挑選(xuan)中(zhong)藥(yao)干海藻時(shi)應以色(se)黑褐、鹽霜少、枝嫩無砂石者為佳(jia)。

材料：新鮮海(hai)藻(zao)、白芝麻、香油、鹽(yan)、雞粉、糖、白醋。

做法：

第一步：把海藻放到清水(shui)中浸泡一小時左右，然后取出(chu)并擠干水(shui)分，然后焯(zhuo)水(shui)。

第二步(bu)：將焯好的(de)海藻撈出(chu)，放入冰水(shui)中過(guo)涼，然后撈出(chu)瀝(li)干水(shui)份。

第三(san)步：把海藻放入(ru)碗(wan)中，加入(ru)鹽(yan)和白糖(tang)，淋入(ru)白醋，淋入(ru)香油。

第四步：撒入雞粉，白芝麻拌勻即可。詳細>>

材料：豆腐(fu)、蝦、海藻、鹽、油。

做法：

第一步(bu)：豆(dou)腐(fu)切塊，海藻(zao)干放入(ru)清(qing)水中(zhong)泡發半小時(shi)至完全(quan)展開。

第二(er)步：鮮(xian)蝦洗凈，剪去須(xu)，先將鮮(xian)蝦過(guo)油鍋炒至(zhi)變色。

第三(san)步：另起湯(tang)鍋，加入適量的水，燒滾后，加入炒過的鮮蝦。

第四步：依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘，加入鹽調味即可。詳細>>

材料：香(xiang)菇、干海藻、雞蛋、蝦皮、鹽、香(xiang)油。

做法：

第一步：把香(xiang)菇(gu)稍泡(pao)一會，泡(pao)開后(hou)把香(xiang)菇(gu)撕碎(sui)，泡(pao)香(xiang)菇(gu)的(de)水記得留(liu)下。

第(di)二步(bu)：湯鍋(guo)內加(jia)冷水上火燒，加(jia)入(ru)泡好的香菇(gu)（香菇(gu)水一起(qi)倒入(ru)）。

第三(san)步：燒開(kai)后加(jia)入海藻，再開(kai)鍋時加(jia)入雞蛋液，邊倒(dao)邊攪拌，讓蛋液均勻。

第四(si)步(bu)：開鍋后，撒入蝦皮，加少(shao)量鹽，稍等(deng)片刻，關火(huo)，滴入香油。

組成：海藻(zao)(洗)十分，昆布(洗)一(yi)兩，海蛤(研(yan))一(yi)兩，通草一(yi)兩，松蘿(洗)、干姜、桂心各(ge)二兩。

用法：上藥治下篩。每服一錢(qian)匕，酒送下，一日三次(ci)。

功效(xiao)：消痰，軟堅，散結。

出處(chu)：《外臺秘要(yao)》。

組成：海藻四兩，半(ban)夏、五味子各半(ban)升，細辛(xin)二兩，杏仁(ren)五十枚，生姜一兩，茯苓(ling)六兩。

用法：上挫，以水一斗，煮取三升，去滓。分三次(ci)服(fu)，一日三次(ci)。

功效：利咽止(zhi)咳。

出處：《太平圣惠方》。

組成：海藻(洗，焙干)、木(mu)香、檳榔(lang)、川(chuan)(chuan)椒(jiao)(去目，炒)、甘遂、川(chuan)(chuan)烏(炒，小(xiao)兒(er)去之，老人用一兩）各半兩，白(bai)牽(qian)(取(qu)末(mo)半兩)、黑(hei)牽(qian)牛(取(qu)末(mo)半兩）各二兩，茴香(微炒)、豬苓(ling)(去皮)、澤瀉各三錢，吳茱(zhu)萸(椒(jiao)炒)四錢。

用法：上為(wei)末(mo)，滴水為(wei)丸，如梧桐子(zi)大。每服五十丸至(zhi)百丸，空心鹽(yan)湯、酒任意(yi)下。

功效(xiao)：利大、小(xiao)便。

出處：《普濟方》。

買購網中(zhong)藥(yao)小編提醒各(ge)位注意：中(zhong)藥(yao)的(de)配(pei)伍講究對癥用藥(yao)，所以在(zai)配(pei)藥(yao)的(de)時候最好(hao)找專(zhuan)業的(de)中(zhong)醫進行調配(pei)，不要輕信網上的(de)用藥(yao)建(jian)議，以免導致健(jian)康受損。

中藥干海(hai)藻(zao)可以直(zhi)接貯藏在干燥容器內保存(cun)，注(zhu)意要將其放到通風(feng)干燥處，避(bi)免受潮。如果是新鮮(xian)(xian)的海(hai)藻(zao)，可以將其用保鮮(xian)(xian)袋包起來，然后放到冰箱冷凍室保存(cun)。也可以把新鮮(xian)(xian)的海(hai)藻(zao)用鹽水(shui)浸泡(pao)腌漬(zi)保存(cun)，食(shi)用前用清水(shui)浸泡(pao)除(chu)鹽。

根據海藻的生殖特(te)點(dian)采(cai)孢子(zi)(zi)，可使用浸孢子(zi)(zi)水(shui)法、撒孢子(zi)(zi)水(shui)法或采(cai)殼孢子(zi)(zi)等方法。

育(yu)(yu)苗(miao)(miao)可(ke)以分為自然海區(qu)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)和(he)室內(nei)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)兩種(zhong)方式，育(yu)(yu)苗(miao)(miao)成(cheng)功后需要進行幼苗(miao)(miao)分散處(chu)理。

在種植栽培海藻(zao)期間，要及時(shi)進行補苗、調節(jie)水層、整(zheng)理浮(fu)筏、施(shi)肥。此外(wai)，Maigoo小編提醒(xing)大家注意，若有病害(hai)發生，需要及時(shi)移出病種，避免其傳染，影響產量(liang)。