一、商用和面機怎么清洗

1、首(shou)先，斷開和面(mian)機的電源(yuan)并拆卸所有(you)可移動(dong)的零件(jian)，這些零件(jian)通常包括面(mian)粉槽(cao)、攪拌器和面(mian)團(tuan)盆等。確(que)保(bao)將(jiang)所有(you)的小零件(jian)都(dou)取下來(lai)，以便更容易(yi)清洗(xi)。

2、使用(yong)溫(wen)水和中性(xing)洗滌(di)劑(ji)清(qing)洗所有可(ke)拆卸部件(jian)。可(ke)以使用(yong)海綿(mian)或軟刷子來清(qing)潔(jie)表面，并(bing)確保(bao)完全去除食物殘渣和油污(wu)。避(bi)免使用(yong)有刺激性(xing)的化學清(qing)潔(jie)劑(ji)，因為它(ta)們可(ke)能會對(dui)機器的材料造成(cheng)損害。

3、對于難以清潔的(de)污(wu)漬，可以將零(ling)件(jian)浸泡在溫(wen)水中，加(jia)入少量洗(xi)滌(di)劑或白醋(cu)，并靜(jing)置一段(duan)時間(jian)。然(ran)后用刷子或抹(mo)布擦拭(shi)，以確保將污(wu)漬徹底清除。

4、清洗完所(suo)有可拆卸部件后，將它們晾(liang)干(gan)(gan)或用干(gan)(gan)凈(jing)的毛巾擦干(gan)(gan)。不要(yao)急著(zhu)組裝和面機(ji)，確保所(suo)有的零件都(dou)徹底干(gan)(gan)燥以防止細菌滋(zi)生。

5、即使是不可拆卸的部件，也需要(yao)用濕(shi)抹布或海綿進行擦(ca)拭。確保擦(ca)拭所(suo)有可見的污(wu)漬和殘留物，并(bing)注意清潔機器(qi)的各個角落。

6、清潔完所(suo)有(you)部件后，仔細檢查它們是否(fou)有(you)任何未清洗(xi)的(de)殘留(liu)物(wu)。如果有(you)殘渣或油污，可以(yi)再次(ci)用清潔劑進行擦洗(xi)，然后用清水沖洗(xi)干凈。

7、在所有的部件都干燥之(zhi)后，將它們組裝回(hui)和面機。確保每個(ge)部件都正確安(an)裝，沒有松動或歪(wai)斜(xie)。

二、商用和面機怎么保養

1、在(zai)使用中經(jing)常檢(jian)查各部件(jian)緊(jin)固件(jian)，如有松動及時緊(jin)固。

2、本(ben)機齒(chi)輪嚙合區采用潤滑(hua)脂(zhi)潤滑(hua)，每(mei)半月加油(you)(you)一次，軸承座內有粉末冶金(jin)軸瓦，每(mei)班須向軸承座上的油(you)(you)杯注(zhu)油(you)(you)兩次，否則軸與軸瓦膠合后(hou)果自負。

3、和面時面粉的加入量不應超(chao)過面桶容量，以免燒(shao)壞電(dian)機。

4、如發現面團有油(you)(you)污，應及(ji)時檢修，更(geng)換油(you)(you)封。

5、機器使用(yong)(yong)完(wan)后應及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)清洗，以免影響再次使用(yong)(yong)。

6、清洗時面(mian)桶內加水高度不應(ying)超(chao)過軸(zhou)(zhou)的低點，以(yi)防止水從(cong)面(mian)桶側(ce)(ce)板的軸(zhou)(zhou)孔(kong)溢出(chu)或(huo)流入側(ce)(ce)板夾層中影響使用壽命。

7、和面機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。