一、商用和面機怎么安裝

1、檢查機(ji)器各部件(jian)緊(jin)固(gu)件(jian)是否松(song)動(dong)，如果松(song)動(dong)則需加以緊(jin)固(gu)。

2、將機器安放在旁人不(bu)易接近(jin)的水(shui)平地面上。

3、機器(qi)下部接地(di)標志處(chu)必須可靠(kao)接地(di)，以免漏(lou)電傷人。

4、用戶自備全極斷開(kai)裝置（如刀閘），將機器(qi)電(dian)纜(lan)線接入。

5、將刀閘閉合，扳動開關手柄，使(shi)機器(qi)試運(yun)轉，機器(qi)沒有異常聲響即可投(tou)入使(shi)用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用和面(mian)機是一種高效、耐用的面(mian)食加(jia)工(gong)機械，但(dan)是在進行拆卸之(zhi)前，我(wo)們需(xu)要(yao)做好(hao)以下(xia)準備工(gong)作：

（1）將電源拔掉，以免發生觸電等危險。

（2）觀察和(he)面機的使用說明書，了解各個零(ling)部件的位置和(he)名稱。

（3）準備清理和保養工具，例如小刷(shua)子(zi)和布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆除面包罩和(he)料斗：將面包罩和(he)料斗從和(he)面機上(shang)拆下來(lai)，切勿用力過(guo)猛(meng)，以(yi)免損(sun)壞零(ling)部件(jian)。

（2）拆(chai)下和面(mian)機的刀片(pian)：打(da)開刀片(pian)蓋，輕拉(la)刀片(pian)，注意不要接觸鋒利的部分(fen)，以免傷到手。

（3）拆卸和(he)面(mian)(mian)機的面(mian)(mian)團(tuan)桶(tong)：將插(cha)頭松(song)開(kai)，然后(hou)輕(qing)輕(qing)扭(niu)動面(mian)(mian)團(tuan)桶(tong)即(ji)可拆下。

（4）拆(chai)卸(xie)和面機的傳動板：將傳動板松開，取下連接桿(gan)后，即(ji)可(ke)拆(chai)卸(xie)傳動板。

3、注意事項

（1）在拆卸(xie)和(he)面(mian)機(ji)時，要(yao)按照(zhao)說明(ming)書上的步(bu)驟進行，切(qie)勿(wu)亂搞，以免損壞設備。

（2）在拆(chai)卸(xie)和面(mian)機的零部(bu)件時，要注意(yi)細節，尤(you)其是一些(xie)與(yu)電(dian)器相關的部(bu)件，切勿誤(wu)拆(chai)或(huo)拉斷線路。

（3）在進行清(qing)理和保養時，應避免使用硬物或帶有(you)腐(fu)蝕性的(de)清(qing)潔(jie)液，以(yi)免損壞(huai)面機的(de)零部(bu)件。

4、清理和維護

商(shang)用和面機在使用一段時間后，需要進行清理和維護，以(yi)保(bao)證設(she)備的性能(neng)和壽命。具(ju)體步驟(zou)如下：

（1）將(jiang)所有的零部件拆下(xia)來，使用清(qing)水或(huo)清(qing)潔液清(qing)洗(xi)干(gan)凈，并用布擦干(gan)。

（2）檢查各(ge)個零部件的緊固情(qing)況，并適(shi)當涂抹潤滑油。

（3）將所有的(de)(de)零部(bu)件重新組裝(zhuang)回去，按照使用說明書上的(de)(de)步驟和(he)要(yao)求。

總之，商用和面機的(de)拆卸和清(qing)理工作需(xu)要非(fei)常謹慎，切勿(wu)急(ji)躁和粗(cu)心大意(yi)。只有經過細致的(de)操作和維(wei)護，才能保證設備的(de)正常使用和性能。