一、蒸烤一體機可以做蛋糕嗎

蒸烤一體機擁有蒸烤雙合一的功能，是可以用來制作蛋糕的。蒸(zheng)烤一(yi)體機的用(yong)途很(hen)多，可以用(yong)來做甜品、肉菜、素菜、小吃等(deng)，甜品包含了蛋糕、面包、餅干等(deng)，所以蒸(zheng)烤一(yi)體機可以做蛋糕。

二、蒸烤一體機怎么烤蛋糕

1、食材準備步驟

想要(yao)用蒸烤一體機烤出美味香甜的蛋(dan)糕，就一定要(yao)在(zai)選(xuan)材的方面精(jing)挑細選(xuan)。首(shou)先準備五個(ge)雞蛋(dan)，低筋面粉150克，白(bai)糖100克。將雞蛋(dan)打(da)入盆(pen)中，然后加(jia)入白(bai)糖進行打(da)散，并將盆(pen)子放置(zhi)(zhi)在(zai)溫水之上，使用打(da)蛋(dan)器將蛋(dan)液打(da)發(fa)，打(da)至蛋(dan)糊(hu)發(fa)白(bai)粘稠靜置(zhi)(zhi)片(pian)刻。

2、對蒸烤箱進行提前預熱

準備好食材之后，應該先對蒸烤一體機進行預熱，可以按動蒸烤機的面板機關，調節到自己需要的位置進行預熱。然后分三次將低筋面粉篩進蛋糊里邊，繼續攪拌均勻，并倒入蛋糕模具里邊，注意要提前給模具涂一層薄薄的植物油，方便脫模。倒的時候不可(ke)以倒(dao)的太滿，大概(gai)倒(dao)七(qi)分滿，保證蛋糕有發脹(zhang)的空(kong)間(jian)。

3、蒸烤機進行烤蛋糕環節

這(zhe)(zhe)個時候(hou)蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)機已經預熱(re)完成，然(ran)后(hou)將(jiang)裝有蛋糊(hu)的(de)(de)模具放入蒸(zheng)烤機。這(zhe)(zhe)個時候(hou)就需要選(xuan)(xuan)擇(ze)想要的(de)(de)食物檔位(wei)(wei)(wei)了，烤蛋糕(gao)(gao)的(de)(de)話可以選(xuan)(xuan)擇(ze)蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)機蒸(zheng)模式里(li)邊的(de)(de)營(ying)養(yang)蒸(zheng)檔位(wei)(wei)(wei)，這(zhe)(zhe)一(yi)檔位(wei)(wei)(wei)能夠全面的(de)(de)蒸(zheng)汽，保證(zheng)蒸(zheng)出的(de)(de)蛋糕(gao)(gao)鮮(xian)嫩可口(kou)。蒸(zheng)烤模式里(li)邊的(de)(de)中濕(shi)嫩烤也是很適合做蛋糕(gao)(gao)的(de)(de)溫度，口(kou)感濕(shi)潤，健康美(mei)味。

4、蛋糕烤完后放置片刻即可食用

在用蒸烤一體機烤完蛋糕之后可待靜置片刻再從蒸烤一體機里邊取出(chu)模具，取出(chu)時最好戴隔(ge)熱手套，以防(fang)高溫(wen)燙傷手部。取出(chu)后的(de)蛋(dan)糕不(bu)可以立即(ji)使用，應該等待蛋(dan)糕冷卻放(fang)涼一會便可食用。