一、蒸烤一體機能代替微波爐嗎

蒸烤一體機完全可以(yi)當微波爐使(shi)用(yong)，因為蒸烤(kao)(kao)(kao)一體機的加(jia)熱(re)(re)速度(du)也快，而(er)且(qie)能夠保證食材營養不(bu)會流失，且(qie)口感(gan)最佳，能夠做到(dao)了1+1>2的效果。不(bu)僅(jin)擁有(you)兩(liang)種加(jia)熱(re)(re)模式(shi)，蒸汽或電(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)，還能蒸汽+電(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)同(tong)時加(jia)熱(re)(re)，這個功能主(zhu)要用(yong)于加(jia)熱(re)(re)面包(bao)，不(bu)會像(xiang)電(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)方式(shi)那么干，也不(bu)會像(xiang)蒸汽加(jia)熱(re)(re)后(hou)濕的沒(mei)法吃，幾乎(hu)可以(yi)保持面包(bao)原有(you)的松軟程度(du)。

蒸(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)(yi)體機的(de)功(gong)能(neng)遠遠不止純(chun)蒸(zheng)和純(chun)烤(kao)(kao)功(gong)能(neng)那么(me)簡單(dan)，蒸(zheng)烤(kao)(kao)功(gong)能(neng)的(de)組合(he)，讓食材烹飪迸(beng)發了(le)很多種的(de)可(ke)能(neng)，例如蒸(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)(yi)體機特有(you)的(de)蒸(zheng)汽(qi)烤(kao)(kao)功(gong)能(neng)，在烘(hong)烤(kao)(kao)的(de)過程中加入(ru)了(le)蒸(zheng)汽(qi)，味道更加豐(feng)富，在口感(gan)上也更適合(he)老人和小(xiao)孩食用(yong)。除了(le)可(ke)以(yi)實現蒸(zheng)汽(qi)烤(kao)(kao)等功(gong)能(neng)外，蒸(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)(yi)體機還可(ke)以(yi)實現功(gong)能(neng)的(de)疊(die)加，先蒸(zheng)后(hou)(hou)烤(kao)(kao)或者先烤(kao)(kao)后(hou)(hou)蒸(zheng)都是可(ke)以(yi)的(de)，只(zhi)要設(she)定好程序，機器做(zuo)完(wan)上一(yi)(yi)個步(bu)驟會自動跳轉到下(xia)一(yi)(yi)個步(bu)驟，十分的(de)智能(neng)。

二、選擇蒸烤一體機好還是微波爐好

微波爐主要是用于加(jia)熱食(shi)物，蒸烤(kao)機(ji)同樣(yang)也有(you)加(jia)熱食(shi)物的功能(neng)，那么選擇(ze)蒸烤(kao)一體機(ji)好(hao)還(huan)是微波爐好(hao)？我們(men)先來了解下(xia)兩者(zhe)的區別。

1、功能豐富度不同

微波爐一(yi)般(ban)只能加熱飯菜(cai)或做(zuo)一(yi)些簡(jian)單的(de)烹飪，比如煮粥(zhou)。而蒸烤一(yi)體(ti)機的(de)功能十分(fen)強大(da)，可以輕松(song)解鎖花樣美食。

2、智能化程度不同

如今人們選購(gou)廚電，都比較(jiao)青睞(lai)智能(neng)化廚電產(chan)品。而(er)微(wei)波爐(lu)和蒸(zheng)烤(kao)一體機的智能(neng)化程度大不相(xiang)同。微(wei)波爐(lu)一般就只有定時等功能(neng)，而(er)蒸(zheng)烤(kao)一體機比較(jiao)智能(neng)，囊(nang)括了蒸(zheng)、烤(kao)、蒸(zheng)汽烤(kao)等中國廚房的主流(liu)菜(cai)譜(pu)及(ji)烹飪方式，用戶(hu)只要(yao)準備(bei)好食材(cai)后，一鍵就能(neng)烹飪出美味菜(cai)肴，沒有烹飪基礎的小(xiao)白也能(neng)做大餐(can)。

3、加熱口感不同

即使(shi)是微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)和蒸(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)機同有加熱(re)(re)功(gong)能，兩者帶來的口(kou)感也大不相同。用微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)加熱(re)(re)食(shi)物，雖然(ran)加熱(re)(re)速(su)度很(hen)快，但微(wei)波(bo)(bo)會(hui)吸收食(shi)物中的水分(fen)，會(hui)導(dao)致食(shi)物中的營養(yang)(yang)流失，口(kou)感也不是太好。而蒸(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)機通過高溫蒸(zheng)汽循環來加熱(re)(re)食(shi)物，加熱(re)(re)時間比(bi)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)要稍長一(yi)點，大概(gai)10-15分(fen)鐘，但能很(hen)好保留食(shi)物中的水分(fen)和營養(yang)(yang)，加熱(re)(re)后(hou)食(shi)材不會(hui)發干，口(kou)感更好。

4、適用器皿不同

微波爐(lu)和蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)機的適用器皿(min)也有區別。金屬(shu)器皿(min)、不耐高溫的塑(su)料(liao)器皿(min)以及密封塑(su)料(liao)盒(he)都不可以放入微波爐(lu)中加熱，否則可能發生危(wei)險。而蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)機可以適用于(yu)多種加熱器皿(min)，玻(bo)璃、陶瓷、金屬(shu)等器皿(min)都可以用。從這點來說，蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)機用起(qi)來也比微波爐(lu)方便(bian)不少(shao)。

選擇蒸烤一體機好還是微波爐好？蒸烤一體機完全可以代替微波爐，而且有更強大的烹飪功能，可以解鎖更多“高級”美食，帶來更加健康精致的生活。如果預算有限，家中預留空(kong)間不(bu)足，只(zhi)能二選一(yi)的(de)話，選蒸烤一(yi)體機無疑是比較明智的(de)。