一、蒸烤一體機實不實用

蒸烤一體機實用性強(qiang)。因為功能種類多(duo)，各種烹飪(ren)基(ji)本都能勝任，所(suo)有日(ri)常廚房基(ji)本都接觸到。如(ru)早餐(can)熱面(mian)包牛奶(nai)、中(zhong)餐(can)蒸魚烤肉、晚餐(can)煲湯、閑暇做糕點、干(gan)果等。

蒸烤(kao)一體機可以同時實現兩種功能(neng)(neng)，節省(sheng)空間，實用性(xing)強，功能(neng)(neng)包括：純蒸、純烤(kao)、蒸烤(kao)結合、發酵、除菌、解凍等，滿足烹飪需求。

蒸(zheng)烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體(ti)機能夠自動清(qing)潔，單一(yi)烤(kao)(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)(kao)完肉類之后，食物的(de)油(you)污(wu)濺到內腔上是很難擦(ca)除的(de)，這是烤(kao)(kao)(kao)箱用戶困擾的(de)問題(ti)，但蒸(zheng)烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體(ti)機可以使(shi)用純蒸(zheng)功(gong)能，通(tong)過高溫使(shi)油(you)污(wu)溶(rong)解，再用抹(mo)布來擦(ca)就(jiu)很容(rong)易清(qing)潔了，而且蒸(zheng)烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體(ti)機底部是平的(de)，沒有外露(lu)的(de)發熱管(guan)，擦(ca)起來也(ye)比較方便。

蒸(zheng)(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)(yi)體機完美整合蒸(zheng)(zheng)箱和烤(kao)(kao)箱功能的同時(shi)(shi)，還衍生出蒸(zheng)(zheng)汽(qi)烤(kao)(kao)功能，在(zai)烤(kao)(kao)的同時(shi)(shi)控制(zhi)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)加濕(shi)，使食物鮮嫩(nen)可口(kou)。可以根據不同年(nian)齡段人群口(kou)感調節濕(shi)度，想烤(kao)(kao)焦點(dian)(dian)就烤(kao)(kao)焦點(dian)(dian)，想烤(kao)(kao)嫩(nen)一(yi)(yi)點(dian)(dian)就烤(kao)(kao)嫩(nen)一(yi)(yi)點(dian)(dian)。

二、蒸烤一體機的缺點

1、加熱(re)(re)(re)速(su)度慢(man)，雖然現(xian)在蒸(zheng)烤一體(ti)機可以替代微(wei)波爐進行(xing)加熱(re)(re)(re)，但(dan)是從加熱(re)(re)(re)速(su)度來說會比微(wei)波爐慢(man)。比如在加熱(re)(re)(re)同等量的食(shi)物時，微(wei)波爐只需兩到三分(fen)鐘(zhong)，而蒸(zheng)烤一體(ti)機則需要五到十(shi)分(fen)鐘(zhong)。

2、蒸烤(kao)箱作為新(xin)興(xing)的廚電領域，普及率還不高，可(ke)能(neng)讓(rang)消費者有所顧(gu)忌，品牌(pai)也繁雜多(duo)樣(yang)，價格(ge)懸殊也比較大，不好分辨選購。

3、蒸烤一體機在蒸飯菜的時候不可避免的會產生水汽，食物烹飪結束后腔體內會留下未蒸發的積水。現在很多蒸烤一體機都采用了底部恒溫加熱盤來(lai)蒸(zheng)發積水，積水比起之前確實(shi)減少(shao)了很多，但是想要(yao)腔體內實(shi)現完全無積水，就(jiu)目(mu)前來(lai)說是不可(ke)能做到的，所以(yi)在蒸(zheng)菜結束之后還是需要(yao)進行(xing)清理工作，用抹(mo)布擦干凈就(jiu)可(ke)以(yi)了。

蒸烤一體機的(de)功能多樣，將多種家電的(de)功能結合(he)為一體，不僅節省空間還剩下(xia)不少購置其他廚用家電的(de)消費，但(dan)它加熱(re)速度相(xiang)對會慢一些(xie)，需要結合(he)自身需求考慮是否購置。